Het Wijnpakket Sirugue Vosne-Romanée 2020 Horizontaal bevat de volgende drie wijnen, ingepakt in een luxe Marius geschenkdoos.
MET FRAAIE WIJNKAART BOURGOGNE CADEAU!
Domaine Robert Sirugue ligt in Vosne-Romanée, een dorp in de Côte de Nuits, halverwege Dijon en Beaune, en waarvan de naam over de hele wereld bekend is. In 2000 gaf Robert Sirugue zijn domein door aan zijn dochter Marie-France en zijn zoon Jean-Louis, die de 4e generatie wijnbouwers vertegenwoordigen. De wijngaarden, die geleidelijk zijn gegroeid, beslaan nu bijna 12 hectare duurzaam verbouwde wijnstokken, voornamelijk gelegen in de gemeente Vosne-Romanée. Het domein produceert een wijn op elk niveau van de appellatie: Bourgogne, Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny Villages, Vosne-Romanée Premier Cru en Grands Echézeaux.
In dit pakket vind je een unieke serie van 3 grote wijnen uit Vosne-Romanée. Een vogelvlucht over de 2020 oogst in één van de beroemdste wijndorpen in de Bourgogne, op fles gebracht door de bekwame wijnmaker van Domaine Robert Sirugue. Een unicum waarmee de verwende Bourgogneliefhebber en verzamelaar kan worden verrast. Wij doen er als cadeau bovendien een fraaie kaart van de Bourgogne bij. Leuk als naslagwerk of om aan de muur te hangen in je kelder, eetkamer of kantoor.
Inhoud:
Franse rode wijn met de geur van kersen, kruiden en eikenhout, gemaakt van pinot noirdruiven. De smaak is fris, vol en elegant. De ideale wijn bij gerechten met parelhoen, lams- of kalfsvlees.
Lees verderFraaie, verfijnde bourgogne met geurnuances van rijpe kersen, gedoseerd eikenhout en bloemen. De smaak is vol en pittig. Dé wijn bij klassiekers als boeuf bourguignon of coq au vin.
Lees verderJong gedronken mooi bij lamsvlees, rund of wild. Na enkele jaren rijping ook erg mooi als begeleider van kalfsvlees of meer verfijnde gerechten met gevogelte.
Deze wijnen uit Vosne-Romanée zijn gebaat bij een rijping van minimaal 3 à 5 jaar voor ze worden geschonken. In een goede kelder of klimaatkast kunnen ze zonder problemen 10 jaar verouderen in de fles - en naar verwachting nog veel langer.
Het eerste wat Marie-France Sirugue en haar broer Jean-Louis aanschaften toen zij in 2000 als vierde generatie het wijnbedrijf van hun vader overnamen, was een sorteertafel. Rijpe, onbeschadigde druiven zijn heel belangrijk voor wie écht goede wijn wil maken. En dat doen deze broer en zus, op bijna 12 hectare wijngaarden op een bijzondere plek: Vosne-Romanée in de Côte de Nuits (Bourgogne).
Nadat de druiven de sorteertafel gepasseerd zijn, staat ze bij Domaine Sirugue nog een lang proces te wachten van vergisting, inweking en rijping op deels gebruikte, deels nieuwe houten vaten. De beste wijnen worden gedurende de hele rijpingsperiode met rust gelaten, zodat ze niets van hun mooie aroma verliezen. Ze gaan puur en ongefilterd de fles in.
Deze werkwijze zegt iets over de toewijding van de familie Sirugue. ‘Mijn broer woont praktisch in de wijngaard’, zegt Marie-France graag. Jean-Louis ‘doet’ de wijngaarden en de vinificatie; Marie-France is verantwoordelijk voor de organisatie en verkoop. Samen zorgen ze voor sappige, fruitige wijnen die zich onderscheiden door fijne, zachte tannine. Vader Robert heeft de basis gelegd, maar broer en zus zijn druk bezig hem voorbij te streven met de opvallende kwaliteit en drinkbaarheid van hun wijnen.
