Het Wijnpakket Bouard-Bonnefoy Chassagne Premiers Cru's bevat de volgende drie wijnen, ingepakt in een luxe Marius geschenkdoos.
MET FRAAIE WIJNKAART BOURGOGNE CADEAU!
Bouard-Bonnefoy is niet zomaar een wijndomein. Dit minuscule, artisanale familiewijngoed in Chassagne-Montrachet mag zich de trotse hofleverancier noemen van niemand minder dan absolute elite-wijnmaker Pierre-Yves Colin Morey. Dat zegt wat over de kwaliteit van de druiven van dit huis! Van een klein deel van hun opbrengst maken Fabrice en zijn dochter Clara (die overigens ook stage liep bij Pierre-Yves) een bescheiden hoeveelheid eigen wijnen. Chassagne-Montrachet wordt hier tot hoge kunst verheven. In dit unieke pakket heb je drie verschillende premiers cru´s uit deze gemeente te pakken: Les Macherelles (ijzerrijke klei), La Maltroie (Argovische mergel) en Les Chenevottes (gravel).
Inhoud:
Citroengeel gekleurde wijn met een gelaagde geurexpressie van gele perzik, meloen, gekonfijte limoen, dille en toast. Krachtig, vol en romig in smaak met verfrissende zuren. Rijp geel fruit en rokerig eiken in de lang aanhoudende finale. Perfect om bij luxe gerechten te drinken, zoals gegrilde zeetong, duif met noedels en truffel of jonge, harde kazen.
Lees verderPrachtige, droge witte wijn met een open geur van gele appel, gekonfijte citroen, ananas, eiken en vuursteen. Vol en sappig in smaak met rijp geel fruit, een levendige frisheid en mooie spanning. De finale is lang met tonen van gebrande boter en toast. Geweldig om zo van te genieten, of te drinken bij salade met krab, gebakken tarbot met bloemkoolcrème, fazant uit de oven of jonge witschimmelkazen.
Lees verderPrachtig bij rijke visschotels, schaaldieren of gerechten met wit vlees.
Nu goed op dronk, maar prima houdbaar tot zeker 5 jaar na de oogst.
