Ga direct naar de productinformatie
Wijngoed Wolf Rosé Brut 2023
Noord-Brabant
Wijngoed Wolf Rosé Brut 2023
Naast de Extra Brut produceert Wijngoed Wolf ook een rosé bubbel: de Rosé Brut. De Rosé Brut wordt gemaakt van de hybride druivenrassen cabernet noir en cabernet cortis: twee variëteiten die specifiek gekweekt zijn om in het marginale Nederlandse klimaat toch mooi rijp te kunnen worden. De druiven worden op biodynamische wijze verbouwd en worden na de handmatige oogst spontaan vergist voor de basiswijn.
Na de toevoeging van de liqueur de tirage rijpt de wijn 9 maanden op de gistcellen. Normaal bevat een Brut maximaal 12 gram per liter dosage (lees: restsuiker), maar deze Rosé Brut is krijtdroog: slechts 5 gram per liter dosage wordt toegevoegd na het dégorgement. Het resultaat is een diepgekleurde, smaakvolle rosé bubbel bomvol fruit, en met slechts 10,5% alcohol heerlijk droordrinkbaar. De zomerwijn bij uitstek!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Wijngoed Wolf Rosé Brut 2023
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
