Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2025
Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2025
Delicaat en met een verfrissende smaak. Zo omschrijft François Collard zijn Fleur d’Eglantine. Deze wijn is gebaseerd is op de elegantie van Provence-rosé, maar onderscheidt zich daarvan met meer sappigheid.
Behalve biologisch, is de Fleur d’Eglantine sinds oogst 2022 ook biodynamisch gecertificeerd. Na enkele jaren experimenteren heeft François de perfecte combinatie gevonden van een zo laag mogelijke dosis sulfiet en werken met uitsluitend natuurlijke gisten.
De wijn is voornamelijk gemaakt van direct geperste grenache- en mourvèdredruiven, aangevuld met cinsault. De rijpheid van de druiven en de beperking van het rendement proef je terug in de diepe en intense smaak.
Fleur d’Eglantine is een perfecte biologische terrasrosé en begeleider van zomerse salades. Geen gekunstelde snoepgeuren, maar verfijning op niveau van voormalig nonnenklooster Mourgues du Grès.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Klantbeoordelingen
Gerry Hendriks
Heerlijke soepele rosé. Een van mijn favorieten!
Pamela
Very nice rosé, great value, and its biologisch.