Ga direct naar de productinformatie
Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez 1927
Montilla-Moriles
Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez 1927
Het wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. De wijnstreek staat al eeuwen bekend om de opbrengst van uitzonderlijk hoge kwaliteit pedro ximénez druiven. Dit druivenras wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete Montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de PX die in Montilla geoogst wordt als veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt.
De PX 1927 is gemaakt van, op matten, door de zon ingedroogde, zeer zoete druiven waaraan druivenalcohol wordt toegevoegd. De wijn rijpt gedurende vijf jaar in een solera die in 1927 is gestart. In dit systeem wordt wijn van zeer verschillende oogstjaren met elkaar gemengd.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Klantbeoordelingen
Absoluut een top drank. Elke avond kijk ik weer uit om een glaasje te nemen
Myrthe
Deze PX gekocht omdat ik graag mijn bijdrage wil leveren aan het zorgen voor voldoende PX-vaten voor de whisky waar ik zo gek op ben. Maar dit is ook echt heerlijk! Heel vol van smaak, lange afdronk en stroperig zoet.
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
