Prunus Dão Tinto 2023
Prunus is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn. In diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale druiventelers.
In de Dão is dat met modernist Carlos Silva. Hij laat met zijn rode Prunus een heel ander type Dão zien dan de drogende traditionele stijl waarmee de regio bij veel wijnliefhebbers een slechte reputatie heeft opgebouwd. Prunus heeft juist veel fruit, elegantie en een toegankelijke smaak.
De touriga nacional-, jaen-, tinta roriz- en alfrocheiro preto-druiven worden eind september met de hand geplukt. Ze weken maar korte tijd in het sap om zo alleen de zachte tannines te onttrekken aan de schil. Hierna volgt de vergisting en vervolgens rijpt de wijn ongeveer zes maanden in houten fusten.
Wat een geslaagde toepassing van hedendaagse wijnkennis op oude, traditionele druivenrassen! Het resultaat is een toegankelijke, soepele en bijzonder lekkere rode wijn die ver boven z’n prijsklasse presteert. Hij is heerlijk op zichzelf en bijvoorbeeld bij gegrilde en gestoofde gerechten, of romige, kruidige kaas.
Prunus: Portugese plezierwijnen
Prunus, de moderne Dão met fruit en smeuïgheid, is in zowel wit als rood een echte plezierwijn. Uiteraard zijn er in deze klassieke Portugese wijnregio ook krachtigere en complexere wijnen te vinden, maar Prunus is voor deze prijs bijzonder goed gemaakt en ook nog eens ontzettend lekker!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Aanbeveling van onze Wijnadviseur
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Prunus Dão Tinto 2023
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
