Prunus Dão Branco 2023
Prunus is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn.
In diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale wijngaardeniers. De druiven voor deze knap gemaakte witte Dão komen uit de hoog aangeschreven Silgueirosregio, met een sterk graniet houdende bodem. Bevriende wijnmaker Carlos Silva kiest met 60% voor een groot aandeel encruzado.
Deze druif is buiten Portugal niet zo bekend, maar volgens Silva “de koningin van de druiven” in het Dãogebied. Hij vult deze aan met malvasia, bical en cerceal branco. Zo rond de tweede en derde week van september worden ze geoogst en vergist. Als moderne wijnmaker kiest Silva vrijwel vanzelfsprekend voor een koele vergisting en geen eikenhoutrijping, waardoor de fruitige aroma’s optimaal bewaard blijven.
Het resultaat is een karaktervolle, frisse witte met de unieke expressie van inheemse druivenrassen. En de naam Prunus? Die heeft de wijn zichzelf gegeven. Natalia proeft haar creaties blind en vernoemt ze naar de aroma’s die de wijn typeren (steenfruit in dit geval). Het fraaie bijpassende label maakt ‘m helemaal af.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Aanbeveling van onze Wijnadviseur
Klantbeoordelingen
Heerlijk fruitige, sprankelende witte wijn. Je proeft appel, mandarijn en banaan, in de neus doet een vrucht gelijkend op lychee de dorst toenemen, echter, dit is geen lychee wat je opsnuift, maar kardoen. Of zal het, gelijkend aan de naam, de prunusroos zijn? Tijd voor nog een glas om een gang naar de plantenwinkel te overwegen om te beruiken wat juist is.
Maar ach, dat glas smaakt eigenlijk te goed om op een plantenwinkel over te gaan, als je begrijpt wat ik bedoel...
Brinde!
Fris, doordrinkbaar, goede borrelwijn
Mooie wijn, fris maar met veel smaak. Prima bij bijv. schaaldieren
E.R. Klatte
Een heerlijke, witte doordrinker! Prima borrelwijn.
P.L.G Aalders
Helemaal volgens de verwachtingen!
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
