Ga direct naar de productinformatie
Pedroncelli Dry Creek Valley Brother's Mark Cabernet Sauvignon 2022
Californië
Pedroncelli Dry Creek Valley Brother's Mark Cabernet Sauvignon 2022
De broers John en Jim Pedroncelli hebben in 1965 voor het eerst Cabernet Sauvignon aangeplant op het iconiscche domein. Ze waren daarmee één van de eersten in Dry Creek Valley. Dit was de start van een serie Bordeaux-blend wijnen die wereldwijd hoge ogen gooit.
De druiven komen van wijngaarden in het noordelijke uiteinde van Dry Creek Valley. De wijngaarden genieten hier volop van de zon, maar worden tot laat in de ochtend gekoeld door mist. Het rijping seizoen van de druiven is daarmee extra lang wat resulteert in maximale complexiteit. De blend bestaat uit 83% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 6% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot.
De geoogste druiven worden ontsteelt bij aankomst in de wijnkelder. De 48 uur pre-vinificatie inweking zorgt voor extra kleur extractie. De vergisting vindt plaats in RVS-tanks waarna het voor 14 maanden in houten vaten verder rijpt. Dertig procent van deze vaten is nieuw, wat een extra laag complexiteit aan de wijn geeft. De uiteindelijke wijn is geconcentreerd, soepel, rijk en indrukwekkend.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Pedroncelli Dry Creek Valley Brother's Mark Cabernet Sauvignon 2022
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
