Ga direct naar de productinformatie
Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025
Languedoc
Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025
In het westen van de zonovergoten Minervois, ten noordoosten van Carcassonne, wisselt het garrigue-landschap zich af met wijngaarden die zich uitstrekken langs de oevers van de rivier Orbiel. Met z’n diverse bodemsoorten, mediterrane klimaat en hoger gelegen wijngaarden vond Hugh Ryman er het ideale terroir voor zijn serie Languedoc-wijnen vernoemd naar de rivier.
De merlotdruiven betrekt Hugh uit streng geselecteerde percelen met een hogere ligging. De hoogte zorgt voor voldoende koelte in de wijngaarden, belangrijk voor het behoud van voldoende frisse zuren. De opbrengsten worden bewust laag gehouden, om zo druiven met meer smaakconcentratie te oogsten.
Eenmaal in de kelder vergist Hugh de druiven bij lage temperatuur, waardoor de wijn z’n fruitigheid behoudt. Na de vergisting laat hij de schillen extra lang bij het sap om te zorgen voor een mooie diepe kleur en wat extra structuur.
Dankzij die structuur is de Orbiel Merlot erg lekker aan tafel, bijvoorbeeld bij een Franse klassieker als confit de canard. Ook als borrelwijn met een plankje charcuterie erbij is 'ie niet te versmaden.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
