Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023
Wijn
Rood
Helderrood van kleur en fraai van aroma, met jam-achtig rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak zet elegant en vol in en ontwikkelt zich verfijnd aromatisch met een lange, evenwichtige afdronk.
- Van biodynamisch geteelde grenache en syrah
- Opvallend fris en elegant van stijl
- Geweldig bij verfijnde gerechten
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Bezorging in de regio met eigen chauffeurs
Landelijke bezorging met PostNL en Track & Trace
Meer van deze producent
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2024
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2025
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2025
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2023
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc 2025
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Magnum 2022
Proefnotitie
Châteauneuf-du-Pape van grote klasse
Helderrood van kleur en fraai van aroma, met jam-achtig rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak zet elegant en vol in en ontwikkelt zich verfijnd aromatisch met een lange, evenwichtige afdronk.
Kom langs voor persoonlijk advies in onze winkels, geniet van een glas in het wijncafé of boek een uitgebreide proeverij.
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023
Het kleine, ambachtelijk werkende Le Clos du Caillou in Courthézon van Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maakt indrukwekkende rode wijnen. Hun fameuze cuvée La Réserve kreeg van de Wine Advocate in 2016 zelfs 100 punten en is wereldwijd zeer gevraagd.
Cuvée Le Tradition is de instapper in hun Châteauneuf-assortiment en een enorme aanrader. Hun laagst geprijsde Châteauneuf-du-Pape is van een zeer hoog niveau en door de haast Bourgondische finesse opvallend en onderscheidend in deze beroemde appellation.
De vinificatie is simpel maar deskundig en verloopt met respect voor de druif. De kwaliteit wordt gemaakt in de wijngaard, zegt Bruno Gaspard. De grenache- en syrahdruiven worden met de hand geoogst van veertig jaar oude stokken en in de kelder nogmaals gesorteerd op kwaliteit.
De spontane vergisting start in betonnen cuves en na afloop rijpt de wijn vijftien maanden in grote houten vaten. Die geven geen houtgeur meer af, maar zorgen voor stabiliteit en rijping. Het resultaat is een buitengewoon elegante, complexe én doordrinkbare Châteauneuf, die geweldig smaakt bij verfijnde gerechten. Grote klasse.
Omschrijving van de wijn
Helderrood van kleur en fraai van aroma, met jam-achtig rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak zet elegant en vol in en ontwikkelt zich verfijnd aromatisch met een lange, evenwichtige afdronk.
Drinken bij
Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.5%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Rhône
- Producent
- Domaine Le Clos du Caillou
- Flesinhoud
- 750 ml
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
- Smaak
- Smeuïg, rijk
- Geur
- gekonfijt fruit, zonovergoten
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023
Gerelateerde producten
Deze zijn zeker het proberen waard!
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.