Ga direct naar de productinformatie
L'Arjolle Vin de France Brut d'Orange 2025
Languedoc
L'Arjolle Vin de France Brut d'Orange 2025
François Teisserenc is een wijnmaker die echt álles kan. Eerder bewees hij al talent te hebben voor knap gemaakte alcoholvrije wijnen en uitmuntende, spatzuivere natuurwijnen. Aan die laatste reeks, de befaamde Brut de Cuves, voegt hij nu deze Brut d’Orange, oftewel een echte ‘orange wine’ toe.
Orange wine klinkt nogal exotisch, maar feitelijk is het de oudste manier van wijn maken, zoals gebruikelijk in het Georgië van millennia geleden. Vandaag de dag is een ‘orange wine’ een witte wijn die gemaakt is als een rode. Dit houdt in dat de schillen van de witte druiven na het kneuzen inweken in het sap voordat ze worden geperst. Dit geeft de wijn z’n opvallende, oranje of amberachtige kleur.
François maakt zijn Brut d’Orange overwegend van de aromatische muscat à petit grains. En dat proef je duidelijk terug in de wijn. Die is intens bloemig in de geur en smaak, en ook mooi fruitig en kruidig. Vanwege de schilinweking heeft ‘orange wine’ altijd een fijne bittertoets van de tannines. In het geval van deze Brut zijn ze prachtig rijp.
Drink deze bijzondere, droge oranje wijn als verrassend en avontuurlijk aperitief, maar serveer ‘m ook gerust aan tafel; dat kan ‘ie gezien z’n structuur goed hebben! Het advies van L’Arjolle? Eend met sinaasappelsaus, gerijpte kazen, of een fruitdessert.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
L'Arjolle Vin de France Brut d'Orange 2025
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
