Ga direct naar de productinformatie
Vinous
94
2024
Vinous
92
2023
Parker
94
2023
James Suckling
94
2023
92
Wine Anorak
2023
Isole e Olena Toscana Collezione Privata Chardonnay 2024
Toscane
Wijn
Wit
Zacht, rijk
- Behoort zonder meer tot de wereldtop chardonnay
- Van excellent Chianti Classico-domein Isole e Olena
- Gerijpt op de gisten in eikenhouten vaten
- Exclusief en zeer beperkt beschikbaar
750 ml
fles
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Bezorging in de regio met eigen chauffeurs
Landelijke bezorging met PostNL en Track & Trace
Meer van deze producent
Isole e Olena Toscana Collezione Privata Cabernet Sauvignon 2020
€10900
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Isole e Olena Toscana Collezione Privata Cabernet Sauvignon 2021
€10900
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Isole e Olena Chianti Classico magnum 2023
€6295
Niet leverbaar
Isole e Olena Chianti Classico halve fles 2023
€1820
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Isole e Olena Chianti Classico 2023
€2975
Niet leverbaar
Isole e Olena Toscana Cepparello 2022
€11750
Niet leverbaar
Isole e Olena Toscana Collezione Privata Chardonnay 2024
Paolo de Marchi, de wijnmaker van het befaamde Chianti Classico-domein Isole e Olena, dankt zijn reputatie aan zijn ongeëvenaarde expertise op het gebied van de sangiovese. Logisch, want dit is de belangrijkste druif voor de Chianti Classico en zelfs de enige voor zijn wereldberoemde Cepparello (zijn Chianti Classico Riserva van 100% sangiovese).
Ook een bourgognedruif kun je echter met een gerust hart aan Paolo toevertrouwen. Hij startte zijn chardonnay-project eind jaren tachtig en plantte vijf verschillende chardonnayklonen uit de Bourgogne aan. Inmiddels is zijn Chardonnay uitgegroeid tot een ware cultwijn, die in kleine oplage gemaakt wordt en binnen een mum van tijd uitverkocht raakt.
Na de oogst fermenteert de wijn op barriques, een derde van de fusten is nieuw. Vervolgens rijpt de Chardonnay in diezelfde vaten tien tot twaalf maanden op de gisten. Eens in de zoveel tijd vindt batonnage plaats (het omroeren van de gisten), precies zoals in de Bourgogne gebeurt.
Als we Paolo’s stijl kort zouden moeten duiden, zouden we dat doen met de termen finesse en balans. Dat geldt absoluut ook voor zijn Chardonnay. Mooi gedoseerd eiken, rijp fruit, verfijnde minerailiteit, aangename frisse zuren en een indrukwekkende afdronk. Drink deze wijn tot gemakkelijk tien jaar na de oogst.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2024
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Toscane
- Producent
- Isole e Olena
- Flesinhoud
- 750 ml
- Verpakkingsinhoud
- 3
- Druivenrassen
- Chardonnay
- Smaak
- Zacht, rijk
- Geur
- rijp, tropisch, boter, eiken
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Isole e Olena Toscana Collezione Privata Chardonnay 2024
Gerelateerde producten
Deze zijn zeker het proberen waard!
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
