Ga direct naar de productinformatie
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025
Languedoc
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025
François Teisserenc trekt alle registers open om deze indrukwekkende witte Paradoxe te maken. Het is een blend van voornamelijk viognier (80%) en een beetje sauvignon blanc.
De druiven worden half september met de hand geplukt van een perceel met maar liefst 9000 wijnstokken per hectare. Door deze plantdichtheid is er een sterke onderlinge concurrentie en een rendement van slechts 25 hectoliter per hectare. Ongekend laag voor het mediterrane klimaat in de Languedoc! Het perceel behoort dan ook tot de allerbeste wijngaarden van L’Arjolle.
De rijping van vijf maanden vindt plaats in nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande Bourgogne-tonneliers. Over het resultaat kunnen we alleen maar lovend zijn. Evenwicht, elegantie, frisheid, luxe, uiterst verfijnde houtdosering en lange afdronk kenmerken de Paradoxe.
Schenk deze sublieme witte, net als exclusieve witte Bourgogne of Riesling, bij voorkeur uit een karaf. De beluchting zorgt voor een grote aromatische complexiteit.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Aanbeveling van onze Wijnadviseur
Klantbeoordelingen
heerlijk
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
