Ga direct naar de productinformatie
DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chenin Blanc 2024
Stellenbosch
DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chenin Blanc 2024
De schitterende Reserve Chenin Blanc is een echte Zuid-Afrikaanse klassieker. Het is een schoolvoorbeeld van hoog niveau Chenin – wat ook spreekt uit de lange lijst van topbeoordelingen en prijzen voor deze wijn.
De troef van DeMorgenzon is de zuidelijke expositie van de wijngaarden op het estate in Stellenboschkloof. Dit zorgt – in combinatie met de hogere ligging van de wijngaarden en de koelende invloed van False Bay – voor een koel microklimaat in het overigens nogal warme Stellenbosch.
De chenin-stokken zijn in 1972 aangeplant op verweerde granietbodems en geven lage opbrengsten. De druiven worden in drie rondes met de hand geplukt, wat een strenge selectie mogelijk maakt en uitmuntende kwaliteit garandeert.
Ook in de hypermoderne wijnkelder worden kosten noch moeite gespaard om een excellente wijn te produceren. Wijnmaker Anthony Sanvido perst de druiventrossen met grote zorg. Vervolgens laat hij het sap spontaan, met behulp van druifeigen gisten vergisten in (15% nieuwe) Franse eikenhouten vaten. Hierin rijpt de wijn tot slot nog tien maanden op de gisten.
Het levert een krachtige, indrukwekkende en genereuze Chenin Blanc op, met een weelderige geur van rijp steenfruit, eiken en specerijen. De smaak is vol, sappig en romig, met een vleug rokerigheid in de lange afdronk. Een prachtwijn voor aan tafel, die zeker ook nog fraai zal ontwikkelen in de fles.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Klantbeoordelingen
Carianne Hulscher-Schamhart
Op de geur terug naar Zuid Afrika, met de eerste slok op vaste grond in Stellenbosch. Hoge, losse bergen om je heen, het ruikt naar honing en dat gele, warme licht van de zon maakt alles mooi. Een grote picknickmand met een late, chique lunch, omdat kerst op het zuidelijk halfrond nu eenmaal zonovergoten is. Dat is het thuis dat deze wijn meeneemt. Je proeft stro, druivenschilletjes en bitter - zoete zomer en die smaak blijft lang hangen zoals een goede herinnering betaamt. Laat de wijn wel even laten wakker worden, want een net geopende fles is nog wat te zuur.
Rebecca Keiman
Op de najaarsproeverij van Marius stond de wijn DeMorgenzon Chenin Blanc reserve 2015. De geur was aangenaam daarna volgde een rijke volle smaak waarin je de zon proefde.Een aanrader
JH Clement
Speechless ...
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
