Bodegas Raúl Pérez Vino de España La Penitencia 2023
Wijn
Rood
Diepe robijnrode kleur, met in de neus rijp zwart fruit, zoals bramen en pruimen, aangevuld met aardse ondertonen en subtiele hints van rook. De smaak kenmerkt zich door een medium body, met stevige tannines die het fruit omlijsten. Een verfrissende zuurgraad zorgt voor balans en houdt de wijn levendig.
Meer van deze producent
Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencía 2023
Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia La Claudina 2024
Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Cova de la Raposa 2023
Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2024
Bodegas Raúl Pérez Vino de España El Pecado 2023
Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023
Proefnotitie
Diepe robijnrode kleur, met in de neus rijp zwart fruit, zoals bramen en pruimen, aangevuld met aardse ondertonen en subtiele hints van rook. De smaak kenmerkt zich door een medium body, met stevige tannines die het fruit omlijsten. Een verfrissende zuurgraad zorgt voor balans en houdt de wijn levendig.
Kom langs voor persoonlijk advies in onze winkels, geniet van een glas in het wijncafé of boek een uitgebreide proeverij.
Bodegas Raúl Pérez Vino de España La Penitencia 2023
Raúl Pérez maakt La Penitencia van zijn stokken in Finca Pombeiras; een kleine wijngaard van slechts 0,6 hectare in het dorp Doade, gelegen op een zonnige zuidhelling op 370 meter hoogte. De wijnstokken, aangeplant in 1940 op een bodem van graniet en gebroken rode leisteen, leveren voornamelijk Mencía, aangevuld met Bastardo, Garnacha Tintorera en Caiño. De druiven worden midden september geoogst en vervolgens vergist met hele trossen in open tronconische tanks, gevolgd door een maceratie van dertig dagen. Na rijping in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 500 liter wordt de wijn ongeklaard en ongefilterd gebotteld, waardoor het karakter van de wijn volledig behouden blijft.
Omschrijving van de wijn
Diepe robijnrode kleur, met in de neus rijp zwart fruit, zoals bramen en pruimen, aangevuld met aardse ondertonen en subtiele hints van rook. De smaak kenmerkt zich door een medium body, met stevige tannines die het fruit omlijsten. Een verfrissende zuurgraad zorgt voor balans en houdt de wijn levendig.
Drinken bij
Deze karaktervolle wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild lamsvlees, geroosterd rundvlees of wildgerechten, waarbij de stevige tannines en het rijpe zwarte fruit mooi aansluiten op de rijke smaken van het vlees. Ook aardse gerechten met paddenstoelen, linzen of geroosterde groenten vormen een uitstekende combinatie, dankzij de frisse zuren en subtiele rokerige tonen van de wijn.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 13.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Ribeira Sacra
- Producent
- Bodegas Raúl Pérez
- Flesinhoud
- 750 ml
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Mencía
- Smaak
- Vol, verfijnd
- Geur
- aromatisch, kruidig
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Bodegas Raúl Pérez Vino de España La Penitencia 2023Gerelateerde producten
Deze zijn zeker het proberen waard!
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.