Ga direct naar de productinformatie
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Acinatico 2024
Veneto
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Acinatico 2024
De Ripasso van de Accordini’s komt uit de heuvelzone van het Classico-district en wordt op een speciale, tijdrovende en hierdoor kostbare wijze gemaakt. Het beste deel van de rode Valpolicella wordt namelijk apart gehouden.
In de maand februari volgend op de oogst, wordt de wijn aangevuld met de uitgegiste druiven – de vinacce – van de geconcentreerde Amarone. Hierdoor ontstaat een nagisting die de wijn een volledig ander karakter geeft, met meer concentratie in kleur, geur en smaak. Het resultaat? Kracht, souplesse en aromatische lengte, en dat allemaal in één wijn!
Drink deze Italiaanse klassieker aan tafel, bijvoorbeeld bij wildgerechten of stoofschotels. Ook als avondwijn, eventueel met een stuk parmezaan of gorgonzola, is 'ie niet te versmaden.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Klantbeoordelingen
Heath Davis
Één van de beste ripasso’s uit de Valpolicella!
Jeannette Philipsen
Heerlijke valpolicella ripasso. Uitstekende prijs kwaliteit verhouding
Jeannette Philipsen
Heerlijke valpoliccela. Uitstekende prijs kwaliteit verhouding
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
