Ga direct naar de productinformatie
Ramey Russian River Valley Rochioli Vineyard Chardonnay 2021
Sonoma Valley
Ramey Russian River Valley Rochioli Vineyard Chardonnay 2021
Slechts weinig wijnhuizen hebben het voorrecht om een Rochioli Vineyard-wijn te maken. Vrijwel alle wijnhuizen worden afgewezen. Wederzijds respect en een traditie van kwaliteit hebben de basis gelegd voor de samenwerking tussen onze families. De familie Rochioli verbouwt al sinds eind jaren 50 druiven op hun landgoed. De wijngaard wordt nu beheerd door de derde generatie. Deze wijn bestaat uit voor 85% uit chardonnay druiven van het Mid-40 perceel en voor 15% uit het River perceel.
De handmatige oogst begint eind augustus. Hele druiventrossen worden geperst, waarna de vergisting geschiedt door middel van natuurlijk aanwezige gistcellen. De malolactische omzetting vindt plaats in houten vaten, en er wordt regelmatig bâtonnage toegepast voor een ronder, romiger mondgevoel. Vervolgens rijpt de wijn 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw. Het resultaat is een verbluffende chardonnay die menig Meursault het nakijken geeft!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Ramey Russian River Valley Rochioli Vineyard Chardonnay 2021
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
