Nihonsakari Moyai Daiginjo 2025

Moyai Daiginjo is de cuvée prestige van Nihonsakari. Elk jaar wordt het beste deel van de Yamada Nishiki-oogst opzij gezet voor deze sake, wat resulteert in een sake van uitzonderlijk hoog niveau. De inspiratie voor de vorm van de fles komt van aanlegpalen uit de haven van Osaka waar al eeuwenlang schepen hun aanleglijnen aan vastknopen. Met deze sake wil Nihonsakari dan ook hun internationale visie benadrukken en uitstralen, evenals het 'verankeren' van hun streven om hoogwaardige sake te produceren met een internationale allure. Elke fles komt met een handgevlochten aanleglijn om de hals van de fles, om de verbondenheid onder sakeliefhebbers te symboliseren.