Ga direct naar de productinformatie
Monte del Frà Veneto Monastero Passito 2017
Veneto
Passito
Wit
- Witte wijn van ingedroogde druiven
- Intens zoet en alcoholrijk
- Heerlijk bij chocolade desserts
- Ook een goede match met blauwe kaas
375 ml
fles
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Bezorging in de regio met eigen chauffeurs
Landelijke bezorging met PostNL en Track & Trace
Meer van deze producent
Monte del Frà Custoza 2025
Italië
Monte del Frà Custoza 2025
€980
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Monte del Frà Chiaretto di Bardolino 2025
€1020
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020
€3695
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Monte del Frà Lugana 2025
Italië
Monte del Frà Lugana 2025
€1540
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore halve fles 2021
€1260
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Monte del Frà Veneto Casa Capitei Lena Corvina 2021
€1365
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Proefnotitie
Fraaie, geconcentreerde wijn van ingedroogde druiven: veel abrikoos, gekonfijt fruit en jam in de geur. De smaak is intens zoet en alcoholrijk, maar wel met een friszure basis en een lange, aromatische afdronk.
Kom langs voor persoonlijk advies in onze winkels, geniet van een glas in het wijncafé of boek een uitgebreide proeverij.
Monte del Frà Veneto Monastero Passito 2017
Het Noord-Italiaanse Veneto kent een lange traditie met het maken van passitowijnen. Het procédé werkt als volgt; de geoogste druiven worden niet direct vergist maar worden vanaf eind september apart gelegd zodat ze kunnen indrogen. Pas in februari worden de druiven geperst. Deze verschrompelde druiven hebben dan een grote smaak- en suikerconcentratie. De schillen gisten langzaam en minstens vijftien dagen met het sap mee en geven fraaie, zeer rijpe fruitaroma's. De gisting gaat vervolgens verder in kleine eikenhouten fusten waar de wijn ongeveer twaalf maanden verder rijpt. Monte del Frá gebruikt de druivensoorten garganega (60%), cortese (10%) en ieder voor 15% sauvignon en chardonnay. Het resultaat is een bijzonder zoete wijn van goede kwaliteit.
Omschrijving van de wijn
Fraaie, geconcentreerde wijn van ingedroogde druiven: veel abrikoos, gekonfijt fruit en jam in de geur. De smaak is intens zoet en alcoholrijk, maar wel met een friszure basis en een lange, aromatische afdronk.
Drinken bij
Heerlijk bij zoete nagerechten met chocolade, maar ook bij schimmelkazen zoals gorgonzola, stilton of roquefort.
Productinformatie
- Dranksoort
- Passito
- Jaar
- 2017
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 13.5%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Veneto
- Producent
- Azienda Monte del Frà
- Flesinhoud
- 375 ml
- Verpakkingsinhoud
- 12
- Druivenrassen
- Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cortese
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Monte del Frà Veneto Monastero Passito 2017
Gerelateerde producten
Deze zijn zeker het proberen waard!
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
