Ga direct naar de productinformatie
Haccoba Zarai Hanamoto
  • Haccoba Zarai Hanamoto
Haccoba Zarai Hanamoto

Haccoba Zarai Hanamoto

Fukushima Prefecture

Speciale saké

  • Gemaakt van biologische koshihikari rijst
  • Gemaakt met hulp van zowel witte, als gele koji kin
  • Hartig karakter door 90% polijstgraad
500 ml fles

Uitstekend

4.8/5 uit 800+ beoordelingen

Marius Wijn - 5 stars rating

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

Landelijke bezorging met PostNL en Track & Trace

Meer van deze producent

Bekijk alle

Proefnotitie

Bio-sake met 90% polijstgraad en lichte filtering

Subtiele kruidige accenten van Tanghua Cao geven de sake extra diepte en complexiteit. Aromatisch is de sake licht en fris, met tonen die doen denken aan verse Japanse peer. In de mond zijn umami en zuurgraad zacht geïntegreerd en verspreiden zich gelijkmatig met een soepele, gecontroleerde textuur.
Marius wijnwinkel medewerkers

Kom langs voor persoonlijk advies in onze winkels, geniet van een glas in het wijncafé of boek een uitgebreide proeverij.

Kopen Beschrijving Productinformatie Beoordelingen

Haccoba Zarai Hanamoto

Deze sake wordt gebrouwen met natuurlijk geteelde Koshihikari-rijst van Aiai Agri Ota in Haramachi Ward, Minami-Soma City. De rijstsoort is jarenlang zorgvuldig onderzocht en vormt sinds 2022 een essentieel onderdeel van de productie. Door minimale polijsting blijft de inherente umami-smaak van biologisch geteelde rijst intact en komt deze volledig tot zijn recht.

De gelaagde smaak is een kenmerkend aspect van deze sake. Gele koji draagt ​​bij aan een ronde, sappige umami, terwijl witte koji een levendige, verfrissende zuurgraad toevoegt. Subtiele kruidige accenten van Tanghua Cao zorgen voor extra diepte en complexiteit. Aromatisch is de sake licht en zuiver, met tonen die doen denken aan verse Japanse peer. In de mond zijn umami en zuurgraad subtiel geïntegreerd en verspreiden zich gelijkmatig met een zachte, gecontroleerde textuur.

Deze sake is ontworpen voor veelzijdigheid en komt zowel gekoeld als licht verwarmd uitstekend tot zijn recht.

Omschrijving van de Sake

Subtiele kruidige accenten van Tanghua Cao geven de sake extra diepte en complexiteit. Aromatisch is de sake licht en fris, met tonen die doen denken aan verse Japanse peer. In de mond zijn umami en zuurgraad zacht geïntegreerd en verspreiden zich gelijkmatig met een soepele, gecontroleerde textuur.

Drinken bij

Gegrilde makreel met zout. De rijke, olieachtige umami van de makreel wordt versterkt door de zuurgraad van de sake, terwijl de zuivere, droge afdronk de combinatie in balans en verfrissend houdt. Gebraden kip met kruiden en citroen. De subtiele umami vult het hartige vlees perfect aan, de zuurgraad weerspiegelt de citroen en de kruidige tonen verbinden alles zonder het gerecht te overheersen. Serveertemperatuur: idealiter rond de 8-10 °C, voor een heldere en aromatische ervaring.

Productinformatie

Dranksoort
Speciale saké
Alcoholpercentage
13.0%
Land
Japan
Herkomstgebied
Fukushima Prefecture
Producent
Haccoba Craft Sake Brewery
Flesinhoud
500 ml
Verpakkingsinhoud
12

Deel jouw ervaring

Heb je deze saké al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Haccoba Zarai Hanamoto Haccoba Zarai Hanamoto

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Gerelateerde producten

Deze zijn zeker het proberen waard!

MARIUS NIEUWSBRIEF

Mis geen
druppel

Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.

Blijf op de hoogte van de beste wijnaanbiedingen en de leukste proeverijen!