Ga direct naar de productinformatie
Eisacktal Alto Adige Lagrein 2025
Alto Adige
Eisacktal Alto Adige Lagrein 2025
Kellerei Eisacktal mag dan met name een reputatie hebben voor z’n spatzuivere witte bergwijnen, de cantina maakt ook enkele bijzondere, verfijnde rode wijnen in het Eisacktal in Alto Adige. Bijvoorbeeld deze karaktervolle Lagrein, gemaakt van het gelijknamige lokale druivenras dat familie is van de pinot noir en de syrah.
De druiven worden geoogst in wijngaarden op 250 tot 400 meter hoogte. Dankzij de relatief warme, kiezelrijke bodems kan de lagrein hier perfect rijpen met behoud van z’n frisse zuren.
Eenmaal geoogst, volgen de schilinweking en vergisting in roestvrijstalen tanks. Daarna laat wijnmaker Stefan Donà de wijn rijpen op de gisten in grote houten vaten.
Het resultaat is een opvallende rode wijn, met een expressieve geur van kers, cranberry, cederhout en specerijen. De smaak is fris, sappig en intens, met fijne tannines. Perfect voor bij een bordje Italiaanse vleeswaren, porchetta of kalfswang.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Klantbeoordelingen
M Angenent
Wat een prachtige frisse wijn uit alto adige. Bekend om z’n prachtige frisse witte wijnen. Maar nu rood. Fris, vrolijk maar ook gelaagd in de smaak. Wij hebben n glaasje ‘s avonds gedronken maar met een bordje mag van mij zachte pasta zijn maar mooie vleeswaren vooraf gaat t ook prima. Heb er direct 6 van gekocht feestje in je mond
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
