Ga direct naar de productinformatie
Domaine Millet Nicolas Sancerre 2025
Loire
Domaine Millet Nicolas Sancerre 2025
Monique, François en Nicolas zijn de vijfde generatie op dit fraaie domein in het dorpje Bué, een onder kenners zeer geliefd Sancerre-terroir.
De dominante bodemsoort bestaat uit kalkgrond die bijzonder geschikt is voor de verbouw van sauvignondruiven. Tenminste als u houdt van een frisse, aromatische stijl en een bijna krijtachtige smaak die door veel sommeliers 'mineralig' wordt genoemd. Want dat typeert de goede Sancerres uit Bué.
De familie Millet werkt met respect voor de natuur, voedt de wijngaarden alleen met organische mest en bewerkt de bodem zodanig dat een goede beluchting ontstaat met een rijke diversiteit aan biologisch leven.
In de kelder worden voor de belangrijkste werkzaamheden, zoals de botteling, geen pompen ingezet, maar gebruikt Millet zwaartekracht met veel minder verstorende invloed op de wijnen. Een soort 'slow cooking', maar dan in de wijnkelder. Het resultaat is een onberispelijke, sprekende biologische Sancerre.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Domaine Millet Nicolas Sancerre 2025
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
