Ga direct naar de productinformatie
Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022
Rhône
Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022
Frédéric en Lucile Delay maken op een ambachtelijke manier een prachtige rode wijn van druiven uit de beste wijngaarden. Ook dit kleine familiebedrijf versterkt onze stelling dat, kwalitatief gezien, kleinschalige productie het doorgaans wint van grootschaligheid.
La Grange Delay wordt gemaakt van 70% grenache en 30% syrah, aangeplant op een heuvelop gelegen perceel in het dorpje Mazan, vlak bij de Mont Ventoux. De wijnstokken bij Mazan zijn gemiddeld ruim 45 jaar oud en hebben een laag rendement van 35 hectoliter per hectare.
Ideaal voor een topwijn: na een zachte kneuzing vergisten en weken de druiven bijna vijf weken lang, gevolgd door een korte rijping in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde en kruidige rode wijn met een goed bewaarpotentieel.
Kortom, een spectaculaire kwaliteitswijn uit de zuidelijke Rhône met nu al een indrukwekkende palmares. La Grange Delay kan gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst verder rijpen, maar is nu al heerlijk bij lams- of rundvlees van de grill of zomaar buiten de maaltijd om.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
