Ga direct naar de productinformatie
Château de la Jaubertie Bergerac Rosé 2024
Bergerac
Château de la Jaubertie Bergerac Rosé 2024
Ook de rosé van deze internationaal hoog aangeschreven producent verdient alle aandacht. Hij is gemaakt van cabernet sauvignon (40%) en merlot (60%), geplukt van druivenstokken met een laag rendement. Het lichtroze gekleurde sap gist koel en langzaam, wat de fruitigheid benadrukt.
Hugh Ryman maakt zijn rosé vooral onderscheidend door vrijwel dezelfde vinificatie toe te passen als bij witte wijn. Hij laat namelijk 20% van de oogst gisten in drie tot vijf jaar oude eikenhouten fusten, wat voor rosé ongebruikelijk is.
Hierdoor krijgt de wijn meer complexiteit, een vollere smaakstructuur en minder gistgeur. Dat maakt deze rosé een uitstekende begeleider van zomerse gerechten. Dankzij z’n aromatische kracht en frisheid is het overigens ook een lekker pittige terraswijn.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Château de la Jaubertie Bergerac Rosé 2024
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
