Ga direct naar de productinformatie
Château Chasse-Spleen Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen 2020
Bordeaux
Château Chasse-Spleen Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen 2020
Chasse-Spleen betekent zoveel als ‘verjaagt melancholie’ – en dat doen de wijnen van dit gerenommeerde huis in Moulis-en-Médoc! L’Oratoire geldt als tweede wijn van het domein.
Het is een assemblage van cabernet sauvignon (50%) met merlot (40%) en petit verdot (10%). De druiven zijn afkomstig uit de eigen wijngaarden van het château, gelegen op het beroemde Grand Poujeaux-plateau. De kenmerkende kiezelrijke kleibodem met kalksteen geeft de druiven een perfecte voedingsbodem.
Eenmaal optimaal rijp worden ze met de hand geplukt en nog eens streng gesorteerd in de kelder. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks en betonnen cuves rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan 5% nieuw.
Het verschil met de grand vin? De druiven komen uit wijngaarden die meer aandacht behoeven en/of met jongere stokken beplant zijn. L’Oratoire krijgt om die reden ook wat minder nieuw eiken. Dat maakt ‘m al jonger te drinken dan de grand vin en ook toegankelijker geprijsd.
Een perfecte kennismaking met dit beroemde Bordeaux-château dus – en nog uit zeer geslaagd oogstjaar 2020 ook! Hij verleidt met aroma’s van zwarte bessen, bramen, ceder en grafiet en een sappige, soepele en volle smaak. Een perfecte wijn voor bij rood vlees of gerijpte harde kazen.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Château Chasse-Spleen Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen 2020
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
