Cederberg Shiraz 2021
Wijn
Rood
Fraaie en complexe rode wijn met intens rijp fruit in de geur en nuances van gebrande koffie en kruiden. De volle, zachte smaak blijft lang nahangen en bezit rijpe tannine. De afdronk is sappig en fris.
- Met 15 maanden rijping in eikenhouten fusten
- Vol en zacht van smaak
- Uitstekende begeleider van wild of ossenhaas
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Bezorging in de regio met eigen chauffeurs
Landelijke bezorging met PostNL en Track & Trace
Meer van deze producent
Cederberg Merlot-Shiraz 2023
Cederberg Merlot-Shiraz 2023
Cederberg Elim Ghost Corner Pinot Noir 2025
Cederberg Elim Ghost Corner Pinot Noir 2025
Cederberg Cabernet Sauvignon 2022
Cederberg Cabernet Sauvignon 2022
Cederberg Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2022
Cederberg Bukettraube 2025
Cederberg Bukettraube 2025
Cederberg Sauvignon Blanc 2025
Cederberg Sauvignon Blanc 2025
Proefnotitie
Een Zuid-Afrikaanse klassieker
Fraaie en complexe rode wijn met intens rijp fruit in de geur en nuances van gebrande koffie en kruiden. De volle, zachte smaak blijft lang nahangen en bezit rijpe tannine. De afdronk is sappig en fris.
Kom langs voor persoonlijk advies in onze winkels, geniet van een glas in het wijncafé of boek een uitgebreide proeverij.
Cederberg Shiraz 2021
David Nieuwoudt vertegenwoordigt de vijfde wijnmakersgeneratie op dit fraaie domein in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberggebied, op ruim 1000 meter hoogte. Dankzij de koele en zeer afgelegen locatie, is de wijngaard volledig virusvrij. De wijnen van het wijngoed onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid in de geur en smaak en grossieren in medailles.
De shiraz doet het uitstekend in Cederberg. De wijn wordt op moderne wijze gemaakt, met direct na de oogst een koude inweking van de druiven om zachte, ronde tannine te onttrekken. Vervolgens verloopt de vergisting bij relatief koele temperatuur. Tot slot volgt een rijping van vijftien maanden in fusten van voornamelijk Frans Allier-eiken.
Het resultaat is een volle, zijdezachte rode wijn met de kenmerkende kruidigheid van de shirazdruif. Een indrukwekkende prestatie, die niet voor niets geprezen wordt door de internationale wijnpers.
Omschrijving van de wijn
Fraaie en complexe rode wijn met intens rijp fruit in de geur en nuances van gebrande koffie en kruiden. De volle, zachte smaak blijft lang nahangen en bezit rijpe tannine. De afdronk is sappig en fris.
Drinken bij
Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Cederberg Shiraz 2021
Gerelateerde producten
Deze zijn zeker het proberen waard!
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.