Ga direct naar de productinformatie
Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025
Sardinië
Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025
Vermentino is dé witte specialiteit van het Italiaanse eiland Sardinië. De sympathieke coöperatie Cantina del Vermentino Monti is – zoals de naam doet vermoeden – een expert in wijnen van deze druif en geniet een uitstekende reputatie voor z’n prachtige Vermentino di Gallura.
De Isola’s mag dan de bescheidener herkomstbenaming Vermentino di Sardegna dragen, we zijn bijzonder onder de indruk van de kwaliteit van deze wijn. De druiven worden geteeld in het heuvelachtige noordwestelijke deel van het eiland. De wijngaarden met arme granietbodems liggen op een hoogte van 300 tot 400 meter en zijn koeler dan de meeste zuidelijk gelegen wijngaarden. Perfecte omstandigheden om wijnen met frisheid en terroirexpressie te maken.
Na de oogst volgt een klassieke vinificatie voor witte wijn: een temperatuurgecontroleerde vergisting en korte rijping in roestvrijstalen tanks.
Het levert een prachtig zuivere, smaakvolle Vermentino op, met tonen van perzik, meloen en amandel. De sappigheid en lange afdronk maken deze wijn bijzonder gastronomisch. Denk bijvoorbeeld aan pasta alle vongole, gegrilde vis of zachte kazen. Zeer fraai, al helemaal voor z’n bescheiden prijs!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Klantbeoordelingen
Marion
Plezierige, sappige, zachte wijn. Beetje citrus, minuscuul zoetje. Kan als aperitief, is prima als maaltijdwijn.
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
