Arthur Gras Pommard Premier Cru 'Clos de Verger' 2023

Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden. De ligging is inmiddels veranderd in een groot voordeel. De druiven worden door de opwarming wel rijp en de combinatie met de rotsachtige ondergrond geven wijnen met mineraliteit, frisheid en elegantie, de zo gezochte kenmerken van koel-klimaat wijnen. Alain en zijn zoon laten het zien in deze prachtige pinot noir van oude wijnstokken van een wijngaard die volgens de richtlijnen van Terra Vitis wordt bewerkt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard en kelder. Na de gisting rijpt de wijn in kleine eikenhouten vaten waarvan jaarlijks 20% wordt vernieuwd.