Provence
De Provence is een gebied in het zuidoosten van Frankrijk, begrensd door de Alpen, de Rhône en de Middellandse Zee. Dankzij Griekse kolonisten is het de bakermat van de Franse wijnbouw, die er de eerste wijnstokken plantten. Het aangename mediterrane klimaat van de Provence biedt gunstige omstandigheden voor wijnbouw. Door invloeden vanuit omringende gebieden is de aanplant heel gevarieerd. Alleen al binnen de regionale appellation Côtes de Provence zijn dertien verschillende druivenrassen toegestaan. Hoewel er volop potentieel is voor rode en witte wijnen, bestaat de productie grotendeels uit zomerse, lichtgekleurde rosé.
