Ga direct naar de productinformatie
Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2025
Galicië
Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2025
Het kleine Monterrei ligt oostelijk van de veel bekendere Rías Baixas en is de meest droge en warme wijnstreek van het relatief koele en vochtige Galicië. De omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw zijn daarom een stuk gunstiger. De druiven rijpen gemakkelijker en de wijnen zijn doorgaans wat ronder en voller van smaak.
Monterrei is – zoals meer kleine wijngebieden in dit deel van Spanje – bezig met een stevige opmars. Op het wijngoed Finca Os Cobatos van de familie Mendez wordt hypermodern gewerkt, maar toch worden de gebiedstypische godellodruiven om kwaliteitsredenen nog steeds met de hand geplukt.
Na de vergisting blijft de Godello ruim vier maanden in contact met de uitgewerkte gistcellen. Een beproefde klassieke techniek om 'm een vollere en zachtere smaakstructuur te geven. Het resultaat is dan ook een originele, sappige en frisdroge witte wijn met een mooie volle smaak en een uitstekende prijsplezierverhouding. Drink ‘m als origineel aperitief, bij alles wat uit de zee komt, of bij een pittige salade.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Aanbeveling van onze Wijnadviseur
Klantbeoordelingen
Aarnout
Drink vandaag anno juli 2026 een fles uit 2017 (kocht hem in 2018) en die is buitengemeen volwassen en lekker.
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
