Ga direct naar de productinformatie
Nieuwe Trek Western Cape Chenin Blanc 2024
Piekenierskloof
Nieuwe Trek Western Cape Chenin Blanc 2024
Cerina van Niekerk is niet alleen in figuurlijke zin grensverleggend. De in Paarl geboren wijnmaakster maakt geweldige wijnen van druiven uit diverse gebieden in de Western Cape. Neem bijvoorbeeld deze bijzonder charmante Chenin Blanc, gemaakt van druiven uit Piekenierskloof en Breedekloof.
De druiven uit Piekenierskloof oogst Cerina in een wijngaard op 600 tot 700 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit zandsteen met een toplaag van zanderig leem. De druiven uit Breedekloof komen uit een twintig jaar oude wijngaard net buiten Rawsonville.
Na de oogst verwerkt ze de druiven apart. Het deel uit Piekenierskloof vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt vier maanden in Franse eikenhouten vaten van vijfhonderd liter. Het deel uit Breedekloof vergist en rijpt enkel in roestvrijstalen tanks. Tot slot worden de beide componenten geblend.
Dit zorgt voor een heerlijk milde, sappige Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc. De wijn heeft een perfecte balans tussen de aromatische frisheid van de druiven uit het koelere Breedekloof en de vulling en body van de druiven uit het warmere Piekenierskloof. Hij heeft tonen van tropisch fruit en iets toast. Makkelijk drinkbaar, breed inzetbaar en toch elke keer weer verrassend: dit is wat ons betreft de ideale borrel- en huiswijn!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Aanbeveling van onze Wijnadviseur
Klantbeoordelingen
Prima wijn, goede prijs-kwaliteit, levering zoals altijd vlot en vlekkeloos.
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
