Ga direct naar de productinformatie
Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2025
Piemonte
Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2025
Piemonte mag dan beroemd zijn om z’n rode wijnen van de nebbiolodruif, er worden ook heerlijke witte gemaakt! Bijvoorbeeld deze fraaie Roero Arneis van Monchiero Carbone.
Arneis is een van de oudste druivenrassen van Piemonte en staat al sinds de zestiende eeuw aangeplant in Roero, ten noorden van Alba. Monchiero Carbone geldt er als een van de vooraanstaande producenten en dat proef je terug in de kwaliteit van hun loepzuivere Recit.
Francesco Monchiero oogst de arneisdruiven in verschillende wijngaarden in Roero. Eenmaal geplukt verwerkt hij de druiven in de blinkend schone kelder met zo min mogelijk blootstelling aan zuurstof. Niet zonder trots gaf hij de wijn de naam Recit, Piemontees dialect voor ‘kleine koning’.
En dat begrijp je wanneer je deze bijzondere, karakteristieke witte proeft. De Arneis heeft een fraaie, uitgesproken geur, met tonen van peer, perzik en amandel. De smaak is intens, vol en zalvig, dankzij de milde zuren in de druif. Dit maakt deze Piemontees dan ook bij uitstek geschikt om bij te eten. Combineer ‘m bijvoorbeeld met gebakken coquilles, gebraden kip, of een romige risotto.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Klantbeoordelingen
JH Clement
Dit is een witte wijn met hippe smaken. Een zilte zeelucht in het glas die de zoete smaak van karamel in de mond geeft. Dat zijn nog eens smaken van nu: van bijzondere, lokale, bijna uitgestorven druiven. Deze wijn zorgt ervoor dat deze originele druiven de tand des tijds overleven. Gelukkig maar.
Gerelateerde producten
MARIUS NIEUWSBRIEF
Mis geen
druppel
Soms organiseren we een avond die je wilt meemaken. Een proeverij, een workshop of een bijzondere gast in het wijncafé. Schrijf je in en we nodigen je graag uit.
