{"product_id":"wijngoed-wolf-rose-brut","title":"Wijngoed Wolf Rosé Brut 2023","description":"\u003cp\u003eNaast de Extra Brut produceert Wijngoed Wolf ook een rosé bubbel: de Rosé Brut. De Rosé Brut wordt gemaakt van de hybride druivenrassen cabernet noir en cabernet cortis: twee variëteiten die specifiek gekweekt zijn om in het marginale Nederlandse klimaat toch mooi rijp te kunnen worden. De druiven worden op biodynamische wijze verbouwd en worden na de handmatige oogst spontaan vergist voor de basiswijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de toevoeging van de \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e rijpt de wijn 9 maanden op de gistcellen. Normaal bevat een Brut maximaal 12 gram per liter dosage (lees: restsuiker), maar deze Rosé Brut is krijtdroog: slechts 5 gram per liter dosage wordt toegevoegd na het \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e. Het resultaat is een diepgekleurde, smaakvolle rosé bubbel bomvol fruit, en met slechts 10,5% alcohol heerlijk droordrinkbaar. De zomerwijn bij uitstek!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Wijngoed Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769365705082,"sku":"WW501","price":23.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-wijngoed-wolf-rose-brut-2023-main-51bff349.png?v=1784259880","url":"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/products\/wijngoed-wolf-rose-brut","provider":"Marius Wijn \u0026 Saké","version":"1.0","type":"link"}