{"product_id":"domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose","title":"Domaine Rinaudo Côtes de Provence Finesse Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eSaint-Tropez kennen we natuurlijk vooral als luxe vakantieoord, maar vergis je niet: ook hier wordt fantastische Provence ros\u0026eacute; gemaakt! Op een kwartiertje rijden van de iconische haven van Saint-Tropez bevindt zich het dorpje Ramatuelle, waar Guillaume en Damien Rinaudo inmiddels de\u0026nbsp;scepter zwaaien over Domaine Rinaudo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/content\/back-mariuswijn\/images\/image3.jpeg\" style=\"height:100%; width:100%\" \/\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOndanks een achtergrond in grafisch design (Damien) en bedrijfskunde (Guillaume) kroop het bloed waar het niet gaan kon en staan de\u0026nbsp;twee broers nu toch samen als vijfde generatie aan het roer van het familiebedrijf. In 2022 begonnen ze met vier hectare wijngaarden in bruikleen van hun vader, waarvan ze de druiven in hun garage hebben geperst en vergist.\u0026nbsp;In hetzelfde jaar werd de conversie naar biologische teelt in gang gezet, waarvoor de certificering in 2024 werd behaald.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe cuv\u0026eacute;e Finesse wordt gemaakt van 55% grenache, 25% tibouren en 10% cinsault. De biologisch\u0026nbsp;geteelde druiven worden handmatig geoogst, zodat er in de wijngaard al kritisch gekeken kan worden naar de mooiste en meest rijpe trossen. Na de directe persing (die de zo typerende lichtroze kleur oplevert) vergist het sap onder koele temperaturen in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn nog enkele maanden op de fijne gistcellen voor een maximale smaak. Dat is wat ons betreft gelukt: de Finesse is werkelijk een schoolvoorbeeld van een fruitige, licht kruidige Provence ros\u0026eacute;. Zo brengen we de C\u0026ocirc;te d\u0026#39;Azur net een beetje dichterbij!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/content\/back-mariuswijn\/images\/image4.jpeg\" style=\"height:100%; width:100%\" \/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rinaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769328775546,"sku":"696950","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose-2025-main-251d57c0.png?v=1789528389","url":"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/products\/domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose","provider":"Marius Wijn \u0026 Saké","version":"1.0","type":"link"}