Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Sluit melding" het kruisje hiernaast te klikken gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees hier meer
159,95 per fles
Chateau Pichon Baron is een wijndomein in Pauillac, Bordeaux. Deze deuxième grand cru classé uit de 1855 Médoc classificatie behoort tot de top van wat Bordeaux te bieden heeft. Sinds 1987 is het in bezit van de grote investeerder AXA Millésimes. Na een zwakkere periode in de jaren '70 en '80 is Pichon Baron weer terug aan de top geraakt en produceert het de laatste jaren misschien wel de beste wijnen in zijn geschiedenis. Dit komt onder meer doordat de druiven voor de grand vin alleen nog komen van de beste wijngaarden, die vlakbij het beroemde Chateau Latour zijn gelegen.
De eerste wijn kent vaak een hoog percentage cabernet sauvignon, aangevuld met een klener deel merlot en enkele procenten cabernet franc en petit verdot. Na de vinificatie volgt een rijping van ongeveer anderhalf jaar in eikenhouten vaten van hoge kwaliteit. Jaarlijks wordt ongeveer driekwart van deze vaten vernieuwd. De uitkomst is een prachtige en krachtige Pauillac, met complexiteit en een groot rijpingspotentieel.
Drink deze wijn vanaf 10 jaar na de oogst bij mooie vleesgerechten met eend, lam, rund of wild/gevogelte.
Op dronk vanaf 10 jaar na de oogst en goed houdbaar tot zeker 15 jaar daarna (mits goed bewaard).
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Pauillac |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
85% Cabernet Sauvignon 15% Merlot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2019 | James Suckling - februari 2022: 99 punten |
