{"title":"Stijlvolle Spätburgunder van Von Buhl","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl heeft een fenomenale reputatie vanwege z’n indrukwekkende Pfalz-Rieslings. Maar wist u dat wijnmaker Simone Frigerio ook met de blauwe Duitse sterdruif spätburgunder bijzonder goed uit de voeten kan? Proef Von Buhls Champagne-waardige Sekt Rosé en rode Pfalz-klassieker Spätburgunder Trocken maar. De Sekt is fantastisch als luxe aperitief op een mooie zomerdag, maar ook heerlijk bij hapjes of aan tafel. De rode is verleidelijk, eikengerijpt en gastronomisch en (licht gekoeld) een geweldige wijn bij de barbecue. Dat wordt in stijl genieten deze zomer!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-spatburgunder-rose-brut","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eEen van de meest prestigieuze wijndomeinen van de Pfalz en een van de beste wijnmakers uit de Champagne: het is een briljant huwelijk gebleken, zij het helaas van korte duur. Niemand minder dan Mathieu Kauffmann, voormalig \u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e van het fameuze champagnehuis Bollinger, was enkele jaren de wijnmaker bij het minstens zo voorname Reichsrat von Buhl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLaatstgenoemde had al een uitstekende reputatie als het ging om topniveau droge en edelzoete Pfalz-riesling, dankzij Mathieu is het domein in korte tijd ook een van de leidende Sekt-producenten van Duitsland geworden. Mathieu mag dan weg zijn bij Von Buhl, zijn stijl van Sekt maken is gebleven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSignatuur is natuurlijk de Riesling Sekt, maar het bloed kruipt toch waar het niet gaan kan. Immers, in de Pfalz gedijen ook champagnedruiven: spätburgunder is de Duitse equivalent van de Franse pinot noir. Simone Frigerio maakt dan ook een prachtige rosé Spätburgunder Sekt, van 100% pinot noir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de traditionele \u003cem\u003eFlaschengärung\u003c\/em\u003e (oftewel de tweede fermentatie in de fles) rijpt de wijn dertien maanden op de gisten, wat ‘m een delicate mousse en verfijnde briochetonen geeft. Dat maakt deze Sekt niet alleen tot een perfect aperitief, maar ook zeer geschikt bij verfijnde gerechten. Superieure kwaliteit dus, die minder dan de helft kost van een goede Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768846463354,"sku":"681323","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-spatburgunder-rose-brut-main-59022a6c.png?v=1789856005"}],"url":"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/collections\/stijlvolle-spatburgunder-van-von-buhl.oembed","provider":"Marius Wijn \u0026 Saké","version":"1.0","type":"link"}