{"title":"Pedroncelli Family Vineyards","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eCalifornische Sonoma\u003c\/strong\u003e is groter dan de bekende Napa Valley maar onderverdeeld in subregio's en geniet daardoor veel minder bekendheid. In een van die subregio's, \u003cstrong\u003eDry Creek Valley\u003c\/strong\u003e, maakt de familie \u003cstrong\u003ePedroncelli\u003c\/strong\u003e al sinds 1927 haar mooie wijnen. Het wijnmaakteam staat sinds 2015 onder leiding van de \u003cstrong\u003evrouwelijke wijnmaker Montse Reece\u003c\/strong\u003e. Het is haar hand die de typische \u003cstrong\u003ePedroncellistijl\u003c\/strong\u003e bepaalt: veel smaak, intensiteit en volheid, zonder dat de wijnen uit balans raken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCalifornische wildwijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast een karaktervolle \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e (rijp geel fruit en verfijnd eikenhout in de neus en een ronde en sappige smaakstructuur) maakt \u003cstrong\u003ePedroncelli\u003c\/strong\u003e wijn van de voor \u003cstrong\u003eCalifornië\u003c\/strong\u003e typerende druif \u003cstrong\u003ezinfandel\u003c\/strong\u003e. De \u003cstrong\u003ePedroncelli Zinfandel\u003c\/strong\u003e is een complexe, kruidige en volle - op eikenhout gerijpte - wijn met veel lengte en structuur. Hij past heel goed bij stevige stoofschotels, rood vlees (van de bbq) en... \u003cstrong\u003ewild\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Brother's Mark Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eDe broers John en Jim Pedroncelli hebben in 1965 voor het eerst Cabernet Sauvignon aangeplant op het iconiscche domein. Ze waren daarmee \u0026eacute;\u0026eacute;n van de eersten in Dry Creek Valley. Dit was de start van een serie Bordeaux-blend wijnen die wereldwijd hoge ogen gooit.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden in het noordelijke uiteinde van Dry Creek Valley. De wijngaarden genieten hier volop van de zon, maar worden tot laat in de ochtend gekoeld door mist. Het rijping seizoen van de druiven is daarmee extra lang wat resulteert in maximale complexiteit. De blend bestaat uit 83% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 6% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe geoogste druiven worden ontsteelt bij aankomst in de wijnkelder. De 48 uur pre-vinificatie inweking zorgt voor extra kleur extractie. De vergisting vindt plaats in RVS-tanks waarna het voor 14 maanden in houten vaten verder rijpt. Dertig procent van deze vaten is nieuw, wat een extra laag complexiteit aan de wijn geeft. De uiteindelijke wijn is geconcentreerd, soepel, rijk en indrukwekkend.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768908820858,"sku":"692743","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon-2022-main-b3d19dfb.png?v=1789488676"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2022","description":"\u003cp\u003eToen Giovanni (John sr.) Pedroncelli in 1927 zijn wijnbedrijf startte met de aankoop van wijngaarden, stonden er al vijfentwintig jaar oude zinfandelstokken. Van deze stokken – de zogenaamde ‘mother clone’ – zijn sindsdien steeds nieuwe loten gebruikt voor verdere aanplant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Mother Clone Vineyard, gelegen op de heuvels rondom het wijngoed, werd in de jaren tachtig opnieuw aangeplant, maar de inmiddels bijna 110 jaar oude stokken dragen nog altijd bij aan de blend van deze wijn! Ook gebruikt het domein wat ‘old vine zinfandel’ van wijngaarden in de buurt. De druiven van oude stokken geven namelijk een opvallende concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor wat extra ‘zout en peper’ voegt wijnmaakster Montse Reece een beetje petite sirah toe; deze druif geeft veel kleur en wat extra structuur. Na de handmatige pluk, vergisting en persing stabiliseert de wijn op natuurlijke wijze gedurende vijftien maanden rijping in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een complexe, volle en rijpe rode wijn op, met veel lengte en structuur. Hij valt op door z’n tonen van rijpe rode bessen en specerijen als kaneel, witte peper en vanille in de geur en in de smaak. Een hartverwarmend glas, dat fantastisch smaakt bij gegrild rood vlees en kruidige wildgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768952369530,"sku":"692747","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel-2022-main-ef40cf31.png?v=1789856005"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-tusi-vineyard-chardonnay","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Tusi Vineyard Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eDeze fraaie single vineyard van de iconische Italiaanse Sonoma-familie Pedroncelli is een prachtvoorbeeld van een échte Californische stijl Chardonnay. Niet zozeer Bourgondisch dus, maar rijper van fruit, met milde zuren en met een duidelijke toets eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit een speciaal geselecteerd perceel in de vijftig jaar oude Tusi-wijngaard. Deze bevindt zich in Dry Creek Valley, op de grens met de beroemde Russian River Valley. Het relatief koele klimaat zorgt er – dankzij het lange rijpingsseizoen – voor druiven met uitgesproken aromatiek en voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt, worden ze ontsteeld en geperst. De vergisting en rijping van acht maanden vinden plaats in vaten van Frans eiken, waarvan 20% nieuw.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een flamboyante Chardonnay met tonen van tropisch fruit, boter, vanille en karamel. Hij is verleidelijk vol en romig van smaak, met notige tonen en een zalvende afdronk. Een zalige wijn bij mac ’n cheese, kreeft met botersaus of gegrilde kip.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127145210234,"sku":"692756","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-tusi-vineyard-chardonnay-2024-main-f9d424ed.png?v=1789572752"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-f-johnson-vineyard-chardonnay-2023-1185662518","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley F. Johnson Vineyard Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDeze fraaie single vineyard van de iconische Italiaanse Sonoma-familie Pedroncelli is een prachtvoorbeeld van een échte Californische stijl Chardonnay. Niet zozeer Bourgondisch dus, maar rijper van fruit, met milde zuren en met een duidelijke toets eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit een speciaal geselecteerd perceel in de vijftig jaar oude Frank Johnson-wijngaard. Deze bevindt zich in Dry Creek Valley, op de grens met de beroemde Russian River Valley. Het relatief koele klimaat zorgt er – dankzij het lange rijpingsseizoen – voor druiven met uitgesproken aromatiek en voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt, worden ze ontsteeld en geperst. De vergisting en rijping van acht maanden vinden plaats in vaten van Frans eiken, waarvan 20% nieuw.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een flamboyante Chardonnay met tonen van tropisch fruit, boter, vanille en karamel. Hij is verleidelijk vol en romig van smaak, met notige tonen en een zalvende afdronk. Een zalige wijn bij mac ’n cheese, kreeft met botersaus of gegrilde kip.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57138831229306,"sku":"692742a","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-f-johnson-vineyard-chardonnay-2023-1185662518-main-7c3ffad4.png?v=1788199747"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel-2023","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2023","description":"\u003cp\u003eToen Giovanni (John sr.) Pedroncelli in 1927 zijn wijnbedrijf startte met de aankoop van wijngaarden, stonden er al vijfentwintig jaar oude zinfandelstokken. Van deze stokken – de zogenaamde ‘mother clone’ – zijn sindsdien steeds nieuwe loten gebruikt voor verdere aanplant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Mother Clone Vineyard, gelegen op de heuvels rondom het wijngoed, werd in de jaren tachtig opnieuw aangeplant, maar de inmiddels bijna 110 jaar oude stokken dragen nog altijd bij aan de blend van deze wijn! Ook gebruikt het domein wat ‘old vine zinfandel’ van wijngaarden in de buurt. De druiven van oude stokken geven namelijk een opvallende concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor wat extra ‘zout en peper’ voegt wijnmaakster Montse Reece een beetje petite sirah toe; deze druif geeft veel kleur en wat extra structuur. Na de handmatige pluk, vergisting en persing stabiliseert de wijn op natuurlijke wijze gedurende vijftien maanden rijping in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een complexe, volle en rijpe rode wijn op, met veel lengte en structuur. Hij valt op door z’n tonen van rijpe rode bessen en specerijen als kaneel, witte peper en vanille in de geur en in de smaak. Een hartverwarmend glas, dat fantastisch smaakt bij gegrild rood vlees en kruidige wildgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57314486550906,"sku":"692748","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel-2023-main-ef40cf31.png?v=1790578156"}],"url":"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/collections\/pedroncelli-family-vineyards.oembed","provider":"Marius Wijn \u0026 Saké","version":"1.0","type":"link"}