{"title":"Nakajima Brewery Co., Ltd.","description":null,"products":[{"product_id":"kozaemon-junmai-yuzu-sake","title":"Kozaemon Junmai Yuzu Sake","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:14px\"\u003e\u003cspan style=\"-webkit-text-stroke-width:0px; background-color:#ffffff; display:inline !important; float:none\" word-spacing:0px=\"\"\u003eUitgebalanceerde junmai yuzu sake van Kozaemon. Vol citrusfruit met mooie zuren en licht bitters. Ideale combi van een mooie Junmai saké met de frisheid van de Yuzuvrucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nakajima Brewery Co., Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768809009530,"sku":"H9068","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-kozaemon-junmai-yuzu-sake-main-1b3b4b1e.png?v=1787925288"},{"product_id":"kozaemon-junmai-ginjo-bizen-omachi-namazake","title":"Kozaemon Junmai Ginjo Bizen Omachi Namazake","description":"\u003cp\u003eGelimiteerde 'nama' saké van Kozaemon. Saké ondergaat normaal gesproken twee keer een pasteurisatie maar er is ook saké die één of helemaal geen pastuerisatie ondergaat.\u003cbr\u003e\r\nAls er geen pasteuriatie heeft plaatsgevonden spreken we van een nama saké. Deze sakes zijn zeer delicaat en behoort tijdens het gehele proces van productie tot consument gekoeld te blijven.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nRice Polished Rate: 55%\u003cbr\u003e\r\nAlcohol: 16.5%\u003cbr\u003e\r\nSake Meter Value: +1.0\u003cbr\u003e\r\nAcidity: 2.3\u003c\/p\u003e","brand":"Nakajima Brewery Co., Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768810647930,"sku":"H1696","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-kozaemon-junmai-ginjo-bizen-omachi-namazake-main-c0136d23.png?v=1787925296"},{"product_id":"kozaemon-tori-label-junmai-ginjo","title":"Kozaemon Tori Label Junmai Ginjo","description":"\u003cp\u003eDeze sake wordt voor 100% gebrouwen met Miyamanishiki die is gepolijst tot 55%. Een goede balans tussen umami en frisheid past prachtig bij Yakitori of bij vettere visgerechten.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nType: Junmai Ginjo\u003cbr\u003e\r\nRijst Polijstratio: 55%\u003cbr\u003e\r\nRijstras: Miyamanishiki\u003cbr\u003e\r\nPrefectuur: Gifu\u003c\/p\u003e","brand":"Nakajima Brewery Co., Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768838074746,"sku":"H1740","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-kozaemon-tori-label-junmai-ginjo-main-98658ec0.png?v=1789478752"},{"product_id":"kozaemon-sakana-junmai-ginjo","title":"Kozaemon Sakana Junmai Ginjo","description":"\u003cp\u003eIn de neus fruit zoals citroen, appel, peer en meloen. Zeer vriendelijke sake om te drinken, zachte body met mooie mineraliteit en goed uitgebalanceerde smaken. De afdronk is verfrissend. Deze saké is zeer breed inzetbaar en geschikt om een volledig diner te ondersteunen. De term sakana verwijst traditioneel naar voedsel dat met sake wordt geserveerd en is afkomstig van de woorden saka (sake) en na (bijgerecht). Omdat gedroogde vis en gezouten viskuit een populaire keuze waren voor dergelijke gerechten, ging de term sakana in de loop der jaren ook 'vis' betekenen. \u003c\/p\u003e","brand":"Nakajima Brewery Co., Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768838140282,"sku":"H1741","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-kozaemon-sakana-junmai-ginjo-main-314629fa.png?v=1789478752"},{"product_id":"kozaemon-junmai-daiginjo-bizen-omachi-nama","title":"Kozaemon Junmai Daiginjo Bizen Omachi Nama","description":"\u003cp\u003eGelimiteerde 'nama' saké van Kozaemon. Saké ondergaat normaal gesproken twee keer een pasteurisatie maar er is ook saké die één of helemaal geen pastuerisatie ondergaat.\u003cbr\u003e\r\nAls er geen pasteuriatie heeft plaatsgevonden spreken we van een nama saké. Deze sakes zijn zeer delicaat en behoort tijdens het gehele proces van productie tot consument gekoeld te blijven.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nRice Polished Rate: 50%\u003cbr\u003e\r\nAlcohol: 16.5%\u003cbr\u003e\r\nSake Meter Value: +1.0\u003cbr\u003e\r\nAcidity: 2.3\u003c\/p\u003e","brand":"Nakajima Brewery Co., Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769365901690,"sku":"H1351","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-kozaemon-junmai-daiginjo-bizen-omachi-nama-main-d17118a8.png?v=1784259879"}],"url":"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/collections\/nakajima-brewery-co-ltd.oembed","provider":"Marius Wijn \u0026 Saké","version":"1.0","type":"link"}