{"title":"Haccoba Craft Sake Brewery","description":null,"products":[{"product_id":"haccoba-zarai-hanamoto","title":"Haccoba Zarai Hanamoto","description":"\u003cp\u003eDeze sake wordt gebrouwen met natuurlijk geteelde Koshihikari-rijst van Aiai Agri Ota in Haramachi Ward, Minami-Soma City. De rijstsoort is jarenlang zorgvuldig onderzocht en vormt sinds 2022 een essentieel onderdeel van de productie. Door minimale polijsting blijft de inherente umami-smaak van biologisch geteelde rijst intact en komt deze volledig tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe gelaagde smaak is een kenmerkend aspect van deze sake. Gele koji draagt ​​bij aan een ronde, sappige umami, terwijl witte koji een levendige, verfrissende zuurgraad toevoegt. Subtiele kruidige accenten van Tanghua Cao zorgen voor extra diepte en complexiteit. Aromatisch is de sake licht en zuiver, met tonen die doen denken aan verse Japanse peer. In de mond zijn umami en zuurgraad subtiel geïntegreerd en verspreiden zich gelijkmatig met een zachte, gecontroleerde textuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze sake is ontworpen voor veelzijdigheid en komt zowel gekoeld als licht verwarmd uitstekend tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Haccoba Craft Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769366098298,"sku":"HS7968","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-haccoba-zarai-hanamoto-main-70899c93.png?v=1784259880"}],"url":"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/collections\/haccoba-craft-sake-brewery.oembed","provider":"Marius Wijn \u0026 Saké","version":"1.0","type":"link"}