{"title":"England","description":null,"products":[{"product_id":"langham-england-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Langham England Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende wijn van Langham wordt volledig gemaakt van Chardonnay afkomstig van \u0026eacute;\u0026eacute;n wijngaard in het landelijke Dorset. De 12 hectare grote Crawthorne Vineyard ligt op een zorgvuldig gekozen, zuidelijk geori\u0026euml;nteerde helling met een goed drainerende ondergrond van krijt. Dankzij het lange Engelse groeiseizoen en de nauwkeurige, zorgvuldige manier van werken in de wijngaard kunnen de druiven langzaam rijpen en hun frisse, verfijnde karakter optimaal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Chardonnay wordt met de hand geoogst en als hele trossen voorzichtig geperst. Na 24 uur natuurlijke bezinking vergist de most spontaan met wilde gisten in een combinatie van gebruikte eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks. Na de malolactische vergisting en 8 tot 9 maanden rijping wordt de uiteindelijke blend samengesteld uit 56% wijn uit 2021 en 44% reservewijn. Vervolgens rijpt de wijn minimaal drie jaar op de lie. Een zeer lage dosage van slechts 1,5 g\/l zorgt voor een uitgesproken droge stijl, waarin de frisheid en het elegante karakter van Chardonnay centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Langham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56966494519674,"sku":"791250","price":66.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-langham-england-blanc-de-blancs-extra-brut-main-01aeb5a4.png?v=1789488665"},{"product_id":"langham-england-rose-extra-brut","title":"Langham England Rosé Extra Brut","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Langham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56966494552442,"sku":"791254","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-langham-england-rose-extra-brut-main-ec626d35.png?v=1789572753"},{"product_id":"langham-england-corallian-classic-extra-brut","title":"Langham England Corallian Classic Extra Brut","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Langham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56966494585210,"sku":"791252","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-langham-england-corallian-classic-extra-brut-main-4be027ec.png?v=1789572752"},{"product_id":"langham-england-culver-classic-cuvee-extra-brut","title":"Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLangham Wine Estate ligt in het landelijke Dorset, ten noordoosten van Dorchester, en behoort tot de voorhoede van de moderne Engelse mousserende wijnbouw. Op 30 hectare verbouwt het domein Chardonnay, Pinot Noir en Meunier op een zuid-zuidwestelijk gelegen helling met vuursteenrijke kleigrond boven een diepe laag poreus krijt. In de wijngaard werkt Langham zoveel mogelijk met minimale interventie en worden beslissingen genomen op basis van nauwkeurige metingen en data, met als doel het gebruik van chemische middelen zoveel mogelijk te beperken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze English Sparkling Wine bestaat uit 45% Meunier, 43% Pinot Noir en 12% Chardonnay, waarvan 86% afkomstig is uit de oogst van 2022 en 14% uit reservewijnen. Langham kiest ook in de kelder voor een low-intervention aanpak: spontane vergisting vindt plaats in een combinatie van roestvrij staal en gebruikte, voornamelijk Franse eikenhouten vaten, gevolgd door volledige malolactische vergisting. De wijn wordt zonder klaring of filtratie gebotteld en rijpt na de tweede vergisting 15 tot 18 maanden op de lie. Met een zeer lage dosage van slechts 1,5 g\/l en een iets lagere flesdruk van circa 4,5 bar ontstaat een droge, verfijnde mousserende wijn waarin de complexe basiswijnen centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Langham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56968523514234,"sku":"791256","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-langham-england-culver-classic-cuvee-extra-brut-main-d0ae03ea.png?v=1789488665"}],"url":"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/collections\/england.oembed","provider":"Marius Wijn \u0026 Saké","version":"1.0","type":"link"}