{"title":"Biologische rode wijn","description":null,"products":[{"product_id":"anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-rouge","title":"Anne Collard Vin de France SHI FU MI Rouge","description":"\u003cp\u003eWat een fantastische natuurwijn van Anne Collard, tevens eigenaresse van Mourgues du Grès in Costières de Nîmes. Sinds enkele jaren heeft ze haar eigen project in de Rhône, aansluitend bij haar voorliefde voor de grenachedruif. Deze overheerlijke Vin de France is het overtuigende visitekaartje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAnne maakt de wijn van voornamelijk grenache, met een klein beetje mourvèdre en syrah. Ze bewerkt haar wijngaarden volgens biologische en biodynamische principes – net zoals in Nîmes. Het relatief koele microklimaat (dankzij ochtendmist en de koele mistralwind) zorgt voor druiven met voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAnne oogst ze met de hand. In de kelder volgt een korte vergisting. Na de persing rijpt de wijn gedurende tien maanden in betonnen cuves. Er wordt slechts minimaal sulfiet gebruikt voor de botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Shi Fu Mi is dan ook een heerlijk pure, sappige en lichtvoetige natuurwijn. Hij geurt subtiel naar framboos, kers en versgemalen zwarte peper en is verfijnd, sappig en licht kruidig van smaak. Drink ‘m bij voorkeur licht gekoeld, bijvoorbeeld bij charcuterie, quiche of ratatouille.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dan nog even over de bijzondere naam: Shi fu mi is Japans voor één, twee, drie en verwijst naar het aftellen voor het spel steen papier schaar (\u003cem\u003echifoumi\u003c\/em\u003e in het Frans). De steen heet ook wel \u003cem\u003ecaillou\u003c\/em\u003e, het papier \u003cem\u003efeuille\u003c\/em\u003e, wat blad betekent. De steen staat voor de rolkeien (\u003cem\u003ecailloux\u003c\/em\u003e) in de wijngaard, het blad voor de grenachedruif en de schaar tot slot voor het wijngaardbeheer – zie ook het fraaie label. En zo maken steen, blad en schaar deze geweldige plezierwijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Anne Collard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768839156090,"sku":"639845","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-rouge-main-8239e966.png?v=1789513040"},{"product_id":"chakana-mendoza-cueva-de-las-manos-reserva-malbec","title":"Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2022","description":"\u003cp\u003eArgentinië’s beroemdste wijnstreek is volop in beweging. Een nieuwe generatie wijnmakers zoekt hogere en koel gelegen wijngaarden op, oogst de druiven eerder en maakt elegante rode wijnen met finesse. Dat is een flink contrast met de massieve, alcoholrijke en zoetige stijl van bodegas met grote producties, die we nog steeds in meerderheid tegenkomen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOp familiebodega Chakana heeft de toen verantwoordelijke keldermeester Gabriel Bloise de vrije hand gekregen en het resultaat is opmerkelijk. In minder dan tien jaar tijd transformeerde hij als een natuurwijnmaker de wijngaarden naar biologisch en zelfs biodynamisch en veranderde hij bovendien de stijl van vinificatie. Inmiddels zet Leonardo Devia Gabriels werkt voort. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst in de wijngaard op maar liefst 960 meter hoogte volgen een spontane alcoholische vergisting in betonnen kuipen en een tweede, eveneens spontane vergisting in kleine houten vaten van Frans eiken. Aansluitend rijpt de Cueva de las Manos Reserva nog acht maanden in dezelfde barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een prachtige rode wijn met een fraaie smaakbalans. Je proeft de frisheid van de hooggelegen wijngaarden, maar ook een rondheid die past bij het lage rendement in de wijngaard en de acht maanden durende eikenhoutrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768843907450,"sku":"900278","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-chakana-mendoza-cueva-de-las-manos-reserva-malbec-2022-main-688938de.png?v=1792418890"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-la-reserve-rouge-magnum-2021","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eLa Réserve mogen we gerust bestempelen als de crème de la crème van de Châteauneuf-du-Pape. Het is dan ook niet voor niets de prestigewijn van ons zuidelijke Rhône-domein Le Clos du Caillou. Het meest opvallende kenmerk aan deze wijn is z’n opvallende finesse, ondanks z’n warme herkomst. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit heeft alles te maken met de bodemsamenstelling in de wijngaarden van Le Clos de Caillou. Een groot deel van hun terroir bestaat namelijk uit een samenstelling van zandsoorten, die de wijn aromatiek en finesse verleent. Dat geldt ook voor ‘La Guigasse’ en ‘Pignan’, de twee percelen waar de druiven aangeplant staan voor de topwijn van het domein. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Réserve is gemaakt van ongeveer gelijke delen grenache en mourvèdre, van bijna 70 jaar oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst, zodat er direct zorgvuldig geselecteerd kan worden. De vergisting vindt plaats met behulp van ‘wilde’ (op de druif en in de kelder aanwezige) gisten. Er worden speciale conische houten vaten gebruikt voor een optimale vergisting. Hierna rijpt de wijn veertien maanden op 600 liter-vaten, deels nieuw en deels gebruikt. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Réserve is met z’n combinatie van elegantie, mineraliteit en kracht zeker geen doorsnee Châteauneuf-du-Pape, maar zeker wel een grootse en indrukwekkende wijn. Met z’n enorme concentratie, formidabele structuur en eindeloze lengte is dit bij uitstek een wijn om iets tijd te geven. Drink ‘m bij voorkeur tussen vier en tien jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768856260986,"sku":"789908","price":257.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-la-reserve-rouge-magnum-2021-main-29be3708.png?v=1787927387"},{"product_id":"chakana-mendoza-cueva-de-las-manos-malbec","title":"Chakana Mendoza Cueva de las Manos Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eDe bioproducent Chakana richt zich de laatste jaren op het maken van een andere stijl rode wijn. Ze plukken de druiven wat vroeger, oogsten van wijngaarden op steeds grotere hoogte en laten de wijnen minder lang in eikenhout rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet gevolg is dat de stijl minder ‘dik’ en smeuïg is en meer elegantie, frisheid en doordrinkbaarheid heeft. Dat is goed nieuws voor sommeliers, want deze ‘moderne’ stijl combineert erg goed met verfijnde gerechten. Voor de liefhebbers van krachtig en vol rood echter, hebben we met Chakana’s keldermeester Leonardo Devia een wijn samengesteld die het beste van de twee stijlen combineert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Cueva de las Manos heeft die typische, verleidelijke geur van rijpe Malbec met nieuw eikenhout, maar is beduidend minder ‘zoetig’ en zwaar dan de stijl van veel massaproducenten. Het is een geslaagde wijn geworden die goed past bij een mooi gerecht, maar ook soepel genoeg is om zomaar te drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768862847354,"sku":"900296","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-chakana-mendoza-cueva-de-las-manos-malbec-2023-main-84f569b6.png?v=1789512188"},{"product_id":"domaine-richeaume-mediterranee-cuvee-tradition","title":"Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eMet een uitzonderlijk laag rendement van twintig hectoliter per hectare (anderen oogsten gemakkelijk vijfenvijftig hectoliter), maakt Sylvain Hoesch misschien wel de beste rode wijn van de Côtes de Provence. Desondanks mag hij slechts de regionale herkomstbenaming ‘IGP Méditerranée’ voeren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vele Richeaumeliefhebbers kijken gelukkig niet naar het etiket, maar beoordelen de wijn op de inhoud. En die is groots. De Tradition wordt gemaakt van handgeplukte syrah, grenache en merlot. Het gistings- en inwekingsproces duurt maar liefst drie weken. Hierdoor krijgt de wijn veel concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting volgt rijping in kleine eikenhouten fusten van twee jaar en ouder, zodat het eikenhout in verfijnde mate aanwezig is. De Tradition heeft een prachtige balans tussen frisheid en rijkdom en veel aromatische lengte. In één woord: subliem! \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richeaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768867303802,"sku":"686214","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-richeaume-mediterranee-cuvee-tradition-2022-main-7213b281.png?v=1789521943"},{"product_id":"sepp-moser-burgenland-organic-zweigelt","title":"Sepp Moser Burgenland Organic Zweigelt 2023","description":"\u003cp\u003eSepp Moser, zoon van de wijnpionier Lenz Moser, heeft in 2000 de leiding van zijn traditionele Weingut overgdragen aan zijn zoon Nikolaus. Ondanks zijn jeugdige leeftijd is Nikolaus al een ervaren wijnmaker die eersteklas wijnen produceert. Dat blijkt o.a. uit de Oostenrijkse Gault\u0026amp;Milau-gids waar Sepp Moser tot de beste 35 wijnproducenten wordt gerekend. De wijngaarden liggen in het Kremstal (voornamelijk droge-wittewijnproductie) en de Neusiedlersee (rode en zoete witte wijnen).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eMoser bewijst met deze soepele, niet-houtgerijpte zweigelt dat Oostenrijk aantrekkelijke en karaktervolle rode wijnen produceert. Eerder verfijnd dan krachtig kan deze wijn ook buiten de maaltijd om worden gedronken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768868811130,"sku":"780748","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-sepp-moser-burgenland-organic-zweigelt-2023-main-4c35cab0.png?v=1789521943"},{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Gaillard is al sinds 1787 in dezelfde familie. De wijngaard telt twintig hectaren en is beplant met merlot en cabernet franc. Het domein geldt als een echte ‘Geheimtipp’. Nadat Cathérine Papon-Nouvel het ouderlijk wijngoed in Saint-Émilion overnam heeft ze veel geïnvesteerd in de wijngaard en kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa verloop van een paar jaar schakelde zij over op biologische teelt, reduceerde ingrijpend het rendement per wijnstok en introduceerde een strenge selectie van de druiven op een geavanceerde sorteertafel. Dat is zeer bepalend geweest voor de stijl en de kwaliteit van haar fraaie Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Gaillard onderscheidt zich sindsdien door rijp fruit, een geconcentreerde smaak en mooi zachte tannines. De luxe eikenhoutrijping maakt 'm nog complexer en concurrerend met andere toppers uit deze bijzondere wijnstreek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTip: \u003c\/strong\u003eU kunt de wijn ook jong drinken. Schenk 'm dan bij voorkeur één of twee uur van tevoren in een karaf, zodat de geur en smaak zich kunnen ontwikkelen. Jonge, stevige wijnen smaken beter bij gegrild vlees of bij een hartig hapje zoals zachte Hollandse kaas en worst dan zonder er iets bij te eten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768886964602,"sku":"692429","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-2022-main-96013e4f.png?v=1789522674"},{"product_id":"ventisei-toscana-rosso","title":"Ventisei Toscana Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eVentisei is het jonge, hippe bio-label van niemand minder dan Vino Nobile-icoon Avignonesi. Dit legendarische wijngoed is weer in de bloei van z’n leven dankzij de inspanningen van de Belgische Virginie Saverys, die het in 2009 overnam. Tot haar grote verdiensten behoren onder meer de conversie naar biologische wijnbouw en het aanstellen van een topteam van wijnprofessionals.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eInmiddels heeft ook haar eigen dochter, Eline Aloy, zich erbij gevoegd. Nadat ze op haar 26\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e een wijnbar had geopend in Antwerpen, had ze ook wel zin om haar eigen wijn te maken op het domein van haar moeder. Ventisei (Italiaans voor 26) was geboren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Rosso maakt Eline van 90% sangiovese, aangevuld met een beetje merlot en cabernet sauvignon. Na de oogst vergist ze de druiven met behulp van natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks, voor een zo puur en fruitig mogelijk karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert deze heerlijk sappige, lichtvoetige Toscaanse rode wijn op, met tonen van aardbeien, kersen en een vleugje specerijen. Hij is (eventueel licht gekoeld) heerlijk zo, maar combineert ook perfect met pizza, pasta carbonara of een bordje \u003cem\u003esalumi\u003c\/em\u003e. Puur plezier!\u003c\/p\u003e","brand":"Ventisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768892404090,"sku":"691001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-ventisei-toscana-rosso-2021-main-7aa4e2cf.png?v=1789522674"},{"product_id":"ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores","title":"Aylés Vino de Pago Senda de Leñadores 2021","description":"\u003cp\u003ePago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. Er zijn nog maar negentien wijnhuizen in deze top-categorie. Ze onderscheiden zich door hun ligging en kwaliteit. De voornaamste voorwaarden zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSinds 2011 mag Ramón Reula uit Zaragoza een deel van zijn productie op Finca Aylés ‘Pago’ noemen. In het hart van Aragon, in een extreem continentaal microklimaat, verwezenlijkte hij zijn droom en creëerde hij een fantastisch wijngoed. Zijn beste wijn, Senda de Leñadores, is gemaakt van garnacha, tempranillo, merlot en cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hooggelegen, biologisch bewerkte wijngaard produceert nog geen dertig hectoliter per hectare. De druiven rijpen er geleidelijk, zijn geconcentreerd en hebben de kenmerkende Aragon-frisheid. Ze worden ‘s nachts geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting in roestvrijstalen tanks volgt de melkzuurgisting in kleine fusten van Frans eikenhout. Hierin rijpt deze prachtige wijn vervolgens nog tien maanden. Dit is een indrukwekkende, moderne Spaanse rode topwijn met rijpe fruittonen, luxe eikenhout en een krachtige, volle en aanhoudende smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768894468474,"sku":"686480","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores-2021-main-a6010c4a.png?v=1789511074"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-le-tradition","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023","description":"\u003cp\u003eHet kleine, ambachtelijk werkende Le Clos du Caillou in Courthézon van Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maakt indrukwekkende rode wijnen. Hun fameuze cuvée La Réserve kreeg van de Wine Advocate in 2016 zelfs 100 punten en is wereldwijd zeer gevraagd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCuvée Le Tradition is de instapper in hun Châteauneuf-assortiment en een enorme aanrader. Hun laagst geprijsde Châteauneuf-du-Pape is van een zeer hoog niveau en door de haast Bourgondische finesse opvallend en onderscheidend in deze beroemde appellation.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vinificatie is simpel maar deskundig en verloopt met respect voor de druif. De kwaliteit wordt gemaakt in de wijngaard, zegt Bruno Gaspard. De grenache- en syrahdruiven worden met de hand geoogst van veertig jaar oude stokken en in de kelder nogmaals gesorteerd op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe spontane vergisting start in betonnen cuves en na afloop rijpt de wijn vijftien maanden in grote houten vaten. Die geven geen houtgeur meer af, maar zorgen voor stabiliteit en rijping. Het resultaat is een buitengewoon elegante, complexe én doordrinkbare Châteauneuf, die geweldig smaakt bij verfijnde gerechten. Grote klasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768896303482,"sku":"693066","price":39.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-le-tradition-2023-main-f10d9d94.png?v=1789522681"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-safres-rouge","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eKwaliteit heeft nu eenmaal zijn prijs. Dat geldt zeker in een gebied zoals Châteauneuf-du-Pape. De goede reputatie is gebaseerd op een beperkte groep wijnhuizen die excelleert in kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet kleine Le Clos du Caillou in Courthézon is er een van. Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maken hier indrukwekkende biologische wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eBijvoorbeeld deze fraaie Châteauneuf-du-Pape Les Safres, vernoemd naar de gelijknamige, compacte zandbodem die druiven voor fijne, elegante rode wijnen voortbrengt. Deze luxe Rhône met een Bourgondische verfijning heeft door de perfecte schilrijpheid van de druif een volle, ronde smaak met zachte tannines.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is gemaakt van grenache (95%) en mourvèdre (5%) van 65 jaar oude stokken en gedurende 14 maanden opgevoed in gebruikte foeders. Een grootse wijn, die bijvoorbeeld fantastisch smaakt bij kalkoen of een lamstajine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768897089914,"sku":"693069","price":46.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-safres-rouge-2023-main-5bbbcec3.png?v=1789513040"},{"product_id":"domaine-de-panisse-cotes-du-rhone-le-mazet","title":"Domaine de Panisse Côtes du Rhône Le Mazet 2023","description":"\u003cp\u003eLe Mazet is de sappige, karaktervolle Côtes du Rhône van de familie Vacheron. Hij ontleent z’n naam aan het stenen schuurtje dat verscholen ligt tussen de wijnranken en diende als schuilplaats voor mens en dier bij slecht weer en om gereedschap in op te slaan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLe Mazet wordt gemaakt in de stijl van grote broer Le Mas. Net als deze indrukwekkende Châteauneuf wordt ook Le Mazet gemaakt van druiven geoogst in alle percelen van Panisse. In dit geval gaat het om een mix van 60% syrah (afkomstig van een bodem met de beroemde rolkeien) en 40% grenache (afkomstig van kalkrijke kleibodems).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden worden met buitengewoon veel aandacht verzorgd; het domein is in conversie naar een biologische en biodynamische certificering. Eenmaal optimaal rijp worden de druiven met de hand geplukt en meteen in de wijngaard streng geselecteerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder volgt een tweede controle, zodat alleen de beste druiven in de wijn terecht komen. Om tot een zo harmonieus mogelijke blend te komen, vergisten de grenache en syrah gezamenlijk in betonnen cuves met op de druiven aanwezige gisten. Na veertien maanden rijping wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een heerlijk gulle, evenwichtige Rhône op met intens, puur fruit en kenmerkende peperigheid dankzij het hoge aandeel syrah. Drink ‘m bij voorkeur licht gekoeld, op zichzelf of aan tafel – bijvoorbeeld bij gebraden kip, gegrild vlees of geroosterde groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Panisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768917275002,"sku":"689922","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-de-panisse-cotes-du-rhone-le-mazet-2023-main-90f1bfad.png?v=1789511075"},{"product_id":"bodegas-trenza-yecla-la-nymphina-monastrell","title":"Bodegas Trenza Yecla La Nymphina Monastrell 2023","description":"\u003cp\u003eDe Deense broers David en Jonas hadden van kinds af aan de droom ooit hun eigen wijnen te maken. Die droom werd werkelijkheid en heet Bodegas Trenza, een klein wijngoed in de Spaanse wijnregio Yecla.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze La Nymphina maken de broers dan ook als eerbetoon aan de bezieling die ze beiden altijd gehad hebben voor wijn. Het is immers deze passie die ervoor zorgde dat ze ieder hun sporen behaalden in de wijnwereld: David als gerenommeerd wijnmaker en Jonas als eerste Deense Master of Wine. Het is een Yecla pur sang, gemaakt van 100% monastrell, de druif waar het gebied zo bekend om is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stokken staan aangeplant op zo’n 850 meter boven zeeniveau, waardoor de druiven geleidelijk kunnen rijpen en tegelijkertijd voldoende frisheid behouden. De stokken zijn tussen de 45 en 50 jaar oud. Eenmaal geoogst worden de druiven ontsteeld en geperst. David laat het eerste deel van de persing weglopen om zo de kleur, aroma’s en smaken extra te concentreren. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in gebruikte bourgognevaten van 228 en 500 liter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een krachtige, maar toegankelijke Monastrell op, met tonen van rijpe bramen en pruimen, kruiden, cacao en een hint eiken. Drink ‘m bij geroosterd vlees, stevige pastagerechten of gerijpte kazen, of leg ‘m nog een paar jaar in de kelder. Indrukwekkend!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768917602682,"sku":"695600","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-bodegas-trenza-yecla-la-nymphina-monastrell-2023-main-e7f7afd2.png?v=1789683714"},{"product_id":"tenuta-de-angelis-rosso-piceno-superiore","title":"Tenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eAlighiero Fausti maakt in de Italiaanse Marken een moderne rode wijn van perfect rijpe montepulciano- en sangiovesedruiven. Dat doet hij met respect voor de traditie van het familiebedrijf, maar ook met zijn eigen signatuur. Zo wijzigde Alighiero niet de druivensamenstelling van deze al lang bestaande bestseller, maar wel het oogstmoment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAls eigentijdse wijnmaker is hij namelijk gespitst op het optimaliseren van de rijpheid van de druif en let hij sterk op de zachtheid van de tannine. Volgens de oude inzichten is een druif al rijp als deze voldoende suiker bevat. Alighiero laat juist vooral de rijpheid van de tannines in de schil bepalend zijn voor het oogstmoment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze eikengerijpte Rosso Piceno Superiore is dan ook een mondvullende, soepele rode wijn met een perfecte balans tussen sappigheid en spanning. Terecht een van onze meest gewaardeerde rode wijnen uit Italië, zowel door onze klanten als door de schrijvende pers.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta de Angelis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768923173242,"sku":"692163","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-tenuta-de-angelis-rosso-piceno-superiore-2022-main-d1d6e900.png?v=1789523644"},{"product_id":"weingut-bertram-baltes-ahrweiler-forstberg-spatburgunder","title":"Weingut Bertram-Baltes Ahrweiler Forstberg Spätburgunder 2022","description":"\u003cp\u003eJulia Bertram behoort zonder twijfel tot de beste wijnmaaksters van Duitsland: ze leerde de kneepjes van het vak bij Werner Näkel en volgde haar studie aan de prestigieuze wijnuniversiteit in Geisenheim (Rheingau) bij Bingen. Samen met echtgenoot Benedikt maakt zij spatzuivere, elegante Spätburgunders uit het warme Ahr-dal. Terroir speelt een grote rol in hun visie, en daar hoort ook biologische druiventeelt bij. Door de jaren heen heeft Julia percelen over kunnen nemen van haar grootouders, tante en ouders. Sommige wijngaarden maken al meer dan 100 jaar deel uit van de familie!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Lage Ahrweiler Forstberg ligt tussen Ahrweiler en Bad Neuenahr, op de noordelijke oever van de Ahr. De stokken liggen pal op het zuiden, en genieten dus de hele dag van de zon. De hoge ligging zorgt voor genoeg frisheid en aroma's. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen, aangevuld met zandsteen en leem. De wijnstokken hebben een leeftijd van zo'n 40 jaar. De lokale Spätburgunderkloon die hier dominant is heet 'Stuber' en is geplant door de grootvader van Julia. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe vergisting én rijping van de wijn geschiedt in grote, gebruikte foeders (waarvan 50% nieuw), waar hij 15 maanden doorbrengt. Hierna volgt nog een korte rijping op VS, waarna de wijn ongeklaard en ongefilterd gebotteld wordt. Spätburgunder zie je zelden zo puur, elegant en smaakvol. Van Julia gaan we nog heel lang heel veel horen (en proeven)!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768944603514,"sku":"687913","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-weingut-bertram-baltes-ahrweiler-forstberg-spatburgunder-2022-main-055b3bf4.png?v=1784254159"},{"product_id":"weingut-dr-wehrheim-pfalz-siebeldingen-muschelkalk-spatburgunder","title":"Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Siebeldingen Muschelkalk Spätburgunder 2022","description":"\u003cp\u003eDeze wijn is een absolute aanrader voor liefhebbers van hoogwaardige Pinot Noir. Het is een prachtige, verfijnde Spätburgunder van aanstormend talent Franz Wehrheim, die z’n prijs bovendien dubbel en dwars waard is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFranz oogst de druiven in Große Lagen in Siebeldingen, waaronder grand cru Sonnenschein. Het terroir laat zich kenmerken door Muschelkalk: een zeer oude bodem van kalkrijke leem en leisteen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit type bodem kan niet alleen uitstekend water vasthouden, maar ook warmte opnemen gedurende de dag en die ’s nachts weer afgeven. Zo krijgen de druiven voldoende water én warmte om perfect te rijpen. Daarbij is het hoge aandeel vrije kalk – net zoals in Bourgogne en Champagne – perfect voor burgunderdruiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFranz oogst de druiven met de hand. In de kelder worden ze nog eens grondig gesorteerd en volledig ontsteeld. Na een koude inweking vergisten ze in roestvrijstalen tanks. Tot slot volgt een rijping van twaalf tot veertien maanden in kleine eikenhouten vaten uit Frankrijk en de Pfalz.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een Bourgogne-waardige Spätburgunder op, die even elegant als intens en krachtig is. Het rijpe fruit wordt perfect in balans gehouden door de mooie frisse zuren en de rijpe tannines. Een prachtwijn om nu van te genieten, aan tafel of op zichzelf. Hij kan ook uitstekend nog enkele jaren verder rijpen in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Wehrheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768945029498,"sku":"682482","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-weingut-dr-wehrheim-pfalz-siebeldingen-muschelkalk-spatburgunder-2022-main-ef6d8372.png?v=1789524603"},{"product_id":"ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero","title":"Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2023","description":"\u003cp\u003eDe indrukwekkende Cuesta del Herrero komt van Pago Aylés, gelegen in Aragón, in de buurt van Zaragoza. Pago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. De voornaamste voorwaarden voor een pago zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAylès' wijnmaker Jorge Navascues maakt deze volle, pittige rode prachtwijn van voornamelijk garnacha en tempranillo. De biologisch geteelde druiven worden ‘s nachts geoogst en arriveren dus koel en in optimale staat in de kelder. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eToch is het niet zozeer het hout dat deze mooie rode typeert; dat doen vooral de hooggelegen wijngaarden en de garnachadruif. De Cuesta del Herrero heeft een rijke, volle, maar toch ook frisse smaak die uitstekend combineert met pittige gerechten, zoals gegrild vlees en stoofschotels. Kenners weten het al: mooie Spaanse Garnacha van oude wijngaarden vind je in Aragón.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768950894970,"sku":"686195","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero-2023-main-38e0a15e.png?v=1789511074"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2024","description":"\u003cp\u003eBroers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte Barbera’s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe broers plukken de druiven van perceel La Villa pas in de eerste helft van oktober, volledig met de hand. Na aankomst in de kelder volgt nog een strenge selectie, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt in deze tanks, om de puurheid van de wijn optimaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een exemplarische Barbera met een zuivere fruitexpressie en opvallende finesse, die zich moeiteloos kan meten met wijnen van andere topproducenten. Volgens de broers Bertolino is La Villa dé wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten, maar hij combineert ook uitstekend met pittige kazen en gegrild vlees. Licht gekoeld komt hij nog beter tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768953352570,"sku":"685160","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-2024-main-eff3c780.png?v=1789524608"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte 2023","description":"\u003cp\u003eAlto Adige is een van de meest noordelijk gelegen wijnregio’s van Italië. De streek staat vooral bekend om de productie van loepzuivere witte wijnen, afkomstig van hooggelegen wijngaarden op de uitlopers van de Dolomieten. De beste rode wijnen komen meestal van lager en warmer gelegen percelen. Zo ook deze Il Conte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eManincor gebruikt inheemse druiven zoals de lagrein, die met 48% aanwezig is in de Réserve del Conte. Maar ook de internationaal bekende en inmiddels ‘veritaliaanste’ merlot - die de wijn met een aandeel van 35% rondheid en smaakdikte geeft - en de pittige cabernet sauvignon (17%) doen het hier erg goed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe drie druivenrassen worden geoogst in wijngaarden met uitzicht op het Lago di Caldaro. Na de pluk worden ze apart gefermenteerd in betonnen cuves, roestvrijstalen tanks en houten vaten, gebruikmakend van natuurlijke gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de assemblage volgt een rijping van twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten van verschillende afmetingen. Het levert een prachtige rode wijn op met een mooie balans tussen frisheid en rondheid. Een introductie op hoog niveau in het aanbod van topkwaliteit rode wijnen uit Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768957022586,"sku":"689589","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte-2023-main-6a1dd3e2.png?v=1789512196"},{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-fleur-de-syrah","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Fleur de Syrah 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eMichel Gassier is een van de leidende wijnmakers in de Costières de Nîmes, het gebied tussen de Languedoc en zuidelijke Rhône. Commercieel gezien is dit geen makkelijke herkomstbenaming. Want hoewel de kwaliteit van het terroir (de invloed van klimaat en grond) in veel gevallen die van de Rhôneburen overtreft, is de bekendheid minimaal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen extra stimulans voor Gassier en collegae om topwijnen af te leveren. Zoals deze syrah, waarvoor Gassier zich liet inspireren door de beroemde cru côte rôtie uit het noordelijke deel van de Rhônevallei. Net zoals bij dit grote voorbeeld voegt hij enkele procenten viognier toe aan de syrah, wat de wijn extra complexiteit en een aangename toegankelijkheid geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok voor deze rode wijn worden uitlopende knoppen en onrijpe druiven weggeknipt. Met als gevolg dat er veel minder, maar wel rijpere druiven geoogst worden. Na de handmatige pluk volgt een klassieke vinificatie met daaropvolgend een rijping van negen maanden in fusten van Frans eikenhout. Dit is topkwaliteit syrah: rond, elegant en met een verleidelijke frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768957710714,"sku":"688144","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-fleur-de-syrah-2023-main-4b43f1e7.png?v=1789512188"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-pino-bobal","title":"Bodegas Ponce Manchuela Pino Bobal 2024","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eBewijzen dat je ook in een onherbergzame, onbekende wijnregio als Manchuela van een al bijna even onbekende druif als bobal wijnen van wereldklasse kunt maken, is de grote missie van Juan Antonio Ponce (spreek uit als pon-thee). Wat ons betreft is hij daar inmiddels met vlag en wimpel in geslaagd; proef deze waanzinnige Pino maar!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Pino is gemaakt van 100% bobal, aangeplant in de gelijknamige wijngaard. Deze wijngaard dankt z’n naam dan weer aan het feit dat hier eens uitgestrekte dennenbossen stonden, \u003cem\u003epinares\u003c\/em\u003e in het Spaans. De stokken zijn zo’n dertig jaar oud en staan op arme kalkstenen bodems, wat de wijn een mineraalrijk karakter geeft. Z’n elegantie en frisheid heeft de Pino te danken aan de hoge ligging van de wijngaard.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOmdat de wijngaard de druiven zo’n uniek karakter geeft, houdt Juan Antonio het in de kelder eenvoudig. Zo brengt hij het terroir optimaal tot uitdrukking. Hij vergist de bobal in hele trossen met op de druif aanwezige gisten. Na de vergisting rijpt hij de wijn nog een klein jaar in vaten van Frans eikenhout, wat zorgt voor een verfijnde, luxe eikentoets. De wijn wordt zonder klaring en ongefilterd gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe geur en smaak van deze ongekend mooie wijn hebben de verfijning en subtiele schakeringen van een luxe Cru du Beaujolais. Wat een meesterstuk. Drink de Pino bij een luxe vlees- of wildgerecht, al dan niet met enige jaren flesrijping. Geloof ons, na het drinken van deze Pino is Manchuela een van uw nieuwe favoriete wijnstreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768959086970,"sku":"687172","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-pino-bobal-2024-main-672a9fa7.png?v=1789525547"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal","title":"Bodegas Ponce Manchuela La Estrecha Bobal 2024","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eJuan Antonio Ponce is in de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de avant garde-wijnmakers van Spanje. Met zijn consciëntieuze, natuurlijke, biodynamische werkwijze heeft hij bewezen dat je ook in onbekende wijnstreken en van lokale druivenrassen buitengewoon verfijnde wijnen van internationaal topniveau kunt maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Bobal, Ponces specialiteit, is daar een sprekend voorbeeld van. Juan Antonio oogst de druiven in de hooggelegen wijngaard La Estrecha, wat letterlijk ‘de nauwe’ betekent, verwijzend naar de smalle rijen. De stokken (overwegend bobal en een klein percentage andere lokale witte en blauwe druiven) zijn er ruim 75 jaar oud en staan aangeplant op een granieten bodem.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePonce vergist de druiven na de oogst in hele trossen met behulp van op de druif aanwezige gisten in grote houten fusten. Vervolgens rijpt hij de wijn nog een klein jaar in kleinere houten vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVanwege het bodemtype en de langzame rijping van de druiven in de La Estrecha-wijngaard onderscheidt deze wijn zich door z’n verfijnde en intense karakter. Hij houdt mooi het midden tussen La Casilla (de meest lichtvoetige en mineralige Bobal) en de Pino (de meest krachtige en geconcentreerde).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet z’n subtiele tonen van rood fruit, kruiden, bloemen en mineraliteit plus z’n bescheiden alcoholgehalte is dit een prachtige wijn bij verfijnde gerechten als carpaccio of gevogelte. Hij laat zich nu al heerlijk drinken, maar kan ook nog tot tien jaar rijpen op fles. Warm aanbevolen!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768959152506,"sku":"687190","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-la-estrecha-bobal-2024-main-5de885a2.png?v=1789525547"},{"product_id":"panizzi-chianti-colli-senesi-riserva-vertunno","title":"Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2022","description":"\u003cp\u003eWijnmaker Walter Sovran houdt vast aan originaliteit en traditie. Hij gebruikt voornamelijk sangiovesedruiven en beperkt het aandeel merlot en cabernet tot maximaal 10%, voor meer rondheid in de wijn. Zo maakt hij een verfijnde chianti met een soepele en toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSovran is opgeleid in Alto Adige in Noord-Italië en drukt zijn stempel - de voorkeur voor verfijning boven kracht - op dit prachtige wijngoed in de heuvels van San Gimignano. De chianti van Panizzi rijpt tien maanden in kleine, deels nieuwe eikenhouten fusten. Deze fraaie, soepele rode wijn kunt u uitstekend combineren met delicaat smakende gerechten. Ook erg lekker buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Panizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768959218042,"sku":"683668","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-panizzi-chianti-colli-senesi-riserva-vertunno-2022-main-c829943e.png?v=1789512193"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-magnum","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Magnum 2022","description":"\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"A brilliant, age-worthy Châteauneuf du Pape that’s loaded with Provencal charm and character!\" - Jeb Dunnuck, februari 2020\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnen van Clos du Caillou laten zich kenmerken door een opvallende frisheid voor een zo warme streek als de zuidelijke Rhône. Dit is met name te danken aan de zanderige bodems waarop de druiven aangeplant staan. Voor de liefhebbers van een zwoelere stijl Rhône echter, is Les Quartz dé wijn. Nog altijd verfijnd, maar wel in een hele rijpe, fruitige in stijl. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLes Quartz is namelijk voor het overgrote deel gemaakt van grenache van oude stokken, met een klein deel syrah. Waar syrah zorgt voor structuur en peperigheid, is het de grenache die zorgt voor zwoel, rijp fruit en een volle body. De grenache staat bovendien aangeplant op een zanderige bodem die bedekt is met ‘galets’. Dit zijn de typische platte ronde kwartsstenen die je veel ziet in de zuidelijke Rhône. Gedurende de dag slaan deze stenen zonnewarmte op, die ze dan ’s nachts weer afgeven. Dit zorgt voor optimaal rijpe druiven, en geeft de wijn rijkdom en bewaarpotentieel. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Daarna vergisten de druiven gezamenlijk in een speciaal conisch houten vat, met behulp van op de druiven aanwezige gisten. Vervolgens rijpt de wijn veertien maanden op demi-muids (600L-vaten), half nieuw, half gebruikt. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is meer dan indrukwekkend. Deze Châteauneuf is sensueel, weelderig, rijk, krachtig en complex. Voeg daar een serieus bewaarpotentieel van minstens tien jaar aan toe, en we zouden niet kunnen waarom u niet een doos van deze wijn in de kelder zou moeten leggen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768959807866,"sku":"789921","price":140.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-magnum-2022-main-ddf6e259.png?v=1789484022"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-la-reserve-rouge-magnum-2022","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eLa Réserve mogen we gerust bestempelen als de crème de la crème van de Châteauneuf-du-Pape. Het is dan ook niet voor niets de prestigewijn van ons zuidelijke Rhône-domein Le Clos du Caillou. Het meest opvallende kenmerk aan deze wijn is z’n opvallende finesse, ondanks z’n warme herkomst. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit heeft alles te maken met de bodemsamenstelling in de wijngaarden van Le Clos de Caillou. Een groot deel van hun terroir bestaat namelijk uit een samenstelling van zandsoorten, die de wijn aromatiek en finesse verleent. Dat geldt ook voor ‘La Guigasse’ en ‘Pignan’, de twee percelen waar de druiven aangeplant staan voor de topwijn van het domein. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Réserve is gemaakt van ongeveer gelijke delen grenache en mourvèdre, van bijna 70 jaar oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst, zodat er direct zorgvuldig geselecteerd kan worden. De vergisting vindt plaats met behulp van ‘wilde’ (op de druif en in de kelder aanwezige) gisten. Er worden speciale conische houten vaten gebruikt voor een optimale vergisting. Hierna rijpt de wijn veertien maanden op 600 liter-vaten, deels nieuw en deels gebruikt. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Réserve is met z’n combinatie van elegantie, mineraliteit en kracht zeker geen doorsnee Châteauneuf-du-Pape, maar zeker wel een grootse en indrukwekkende wijn. Met z’n enorme concentratie, formidabele structuur en eindeloze lengte is dit bij uitstek een wijn om iets tijd te geven. Drink ‘m bij voorkeur tussen vier en tien jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768960070010,"sku":"789923","price":282.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-la-reserve-rouge-magnum-2022-main-3147f414.png?v=1784255121"},{"product_id":"domaine-alary-cairanne-lestevenas-rouge","title":"Domaine Alary Cairanne L'Estévenas Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDenis Alary besloot 10 jaar geleden biologisch te gaan werken, zag af van het gebruik van kleine eikenhouten vaten en haalde begin 2016 zijn getalenteerde zoon Jean-Étienne in het bedrijf, die ervaring meebracht van Henschke (Barossa Valley) en Seresin (Marlborough).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVolgens Denis Alary is deze wijn fenomenaal, met een uitzonderlijk goede balans tussen rijpe tannine, aroma’s van vers fruit en een mooie frisheid. Vanaf 2016 geldt Cairanne bovendien als ‘cru’ en verkeert daarmee in het goede gezelschap van onder meer Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze prachtige cru is gemaakt van 50% grenache- en 50% syrahdruiven. De syrah komt van een van de oudste percelen in de zuidelijke Rhône. Sommige stokken zijn meer dan 100 jaar oud en geven uiteraard een zeer laag rendement. Dat vertaalt zich naar een wijn met veel concentratie, een rijke smaak en een lange, zijdeachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit is topkwaliteit Rhônewijn, concurrerend met een mooie maar veel duurdere Châteauneuf-du-Pape. Helaas slechts beperkt beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768961544570,"sku":"694476","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-alary-cairanne-lestevenas-rouge-2023-main-d3276072.png?v=1789525546"},{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-halve-fles","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru halve fles 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Gaillard is al sinds 1787 in dezelfde familie. De wijngaard telt 20 hectaren en heeft ongeveer 50% merlot en 50% cabernet sauvignon en cabernet franc aangeplant staan. Het domein geldt als een ‘Geheimtipp’. Nadat Cathérine Papon het ouderlijk wijngoed in Saint-Émilion overnam heeft ze veel geïnvesteerd in de wijngaard en kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa verloop van een paar jaar schakelde zij over op biologische teelt, reduceerde ingrijpend het rendement per wijnstok en introduceerde een strenge selectie van de druiven op een geavanceerde sorteertafel. De stijl en de kwaliteit van de recente oogsten zijn dan ook niet meer vergelijkbaar met die van oudere jaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe huidige, ‘nieuwe’ Château Gaillard heeft veel meer expressie van rijp fruit en smaakt geconcentreerder, terwijl de tannines mooi zacht zijn. De luxe eikenhoutrijping maakt de wijn nog complexer en concurrerend met andere toppers uit deze bijzondere wijnstreek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTip: \u003c\/strong\u003eU kunt de wijnen ook jong drinken. Schenk ze dan bij voorkeur één of twee uur van tevoren in een karaf zodat de geur en smaak zich kunnen ontwikkelen. Jonge, stevige wijnen smaken beter bij gegrild vlees of bij een hartig hapje zoals zachte Hollandse kaas en worst dan zonder er iets bij te eten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768963084666,"sku":"100766","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-halve-fles-2021-main-61b36be7.png?v=1789525550"},{"product_id":"conterno-fantino-barolo-ginestra-vigna-del-gris","title":"Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris 2021","description":"\u003cp\u003eBarolo is de fameuze rode wijn van het Noord-Italiaanse Piemonte. Talloze producenten maken hier zeer uiteenlopende stijlen en kwaliteiten wijn. Conterno Fantino behoort tot de moderne wijnmakers die een hoge kwaliteit nastreven die relatief snel op dronk komt. Immers, de traditionele Barolowijnen moeten soms wel tien jaar ouderen voordat ze zacht genoeg zijn om te drinken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard Vigna del Gris is een toplocatie. Regelmatig wordt deze wijn hoog beoordeeld in de internationale wijnpers. Hoewel de Vigna del Gris een modern gemaakte Barolo is, behoeft de wijn zeker 4 tot 5 jaar rijping na oogst. Het beste is eigenlijk om de wijn enkele uren voor het uitschenken te decanteren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769053196666,"sku":"689563","price":81.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-conterno-fantino-barolo-ginestra-vigna-del-gris-2021-main-9e9e83cb.png?v=1789526514"},{"product_id":"salcheto-chianti-biskero","title":"Salcheto Chianti Biskero 2024","description":"\u003cp\u003eZelfs de instapwijn van Michele Manelli's prestigieuze Toscaanse Vino Nobile-huis Salcheto is van hoog niveau. Deze Biskero is een superlekkere Chianti met veel fruit, souplesse en een prachtige Sangiovese-expressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast de wijngaarden in Vino Nobile di Montepulciano heeft Salcheto enkele hectaren wijngaard buiten Montepulciano voor de productie van Chianti. Ook deze wijn heeft recht op de hoogste kwaliteitsklasse DOCG. De gebruikte druivenrassen zijn sangiovese (85%), canaiolo, mammolo en merlot. De wijngaarden worden volledig biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt een derde deel van de Chianti voor vier maanden in 300-literfusten van Amerikaans eiken. Dit geeft een kruidige touch en wat meer rondeur, zonder af te doen aan de pure fruitigheid van de wijn. De Biskero is dan ook heerlijk om solo te drinken en past ook fantastisch bij bijvoorbeeld pizza, pasta of gebraden kip.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769087865210,"sku":"682148","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-salcheto-chianti-biskero-2024-main-1667e2e7.png?v=1789526514"},{"product_id":"domaine-alary-vaucluse-principaute-dorange-la-grange-daniel","title":"Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Alary geldt als een van de vooraanstaande bio-producenten van de Rhône-cru Cairanne. De wijnen van vader Denis en zoon Jean-Etienne blinken uit in finesse en doordrinkbaarheid; een bijzonder knappe prestatie in deze warme Zuid-Franse wijnstreek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBehalve Rhône maken vader en zoon ook enkele bijzonder geslaagde streekwijnen in de IGP Vaucluse-Principauté de l’Orange (eens in het bezit van Willem van Oranje-Nassau), waaronder de schitterende La Grange Daniel. De wijn dankt zijn naam aan het feit dat de druiven deels geoogst worden in de percelen rondom het huis van Denis’ vader Daniel Alary. Het overige deel komt van jonge stokken in de Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn is een assemblage van syrah (40%), mourvèdre (40%), grenache (10%) en cinsault (10%). In de kelder houden vader en zoon het simpel. De La Grange Daniel is bedoeld als een ‘vin de plaisir’ zonder poespas, die evenwichtig, soepel en vooral heel erg lekker is. In die opzet zijn Denis en Jean-Etienne zonder meer geslaagd. Dit is een van onze absolute Rhône-favorieten – en dat voor een ongelofelijk scherpe prijs en nog biologisch ook.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769117192570,"sku":"791024","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-alary-vaucluse-principaute-dorange-la-grange-daniel-2024-main-0553d35b.png?v=1789526514"},{"product_id":"henri-bonnaud-mediterranee-terre-promise-rouge","title":"Henri Bonnaud Méditerranée Terre Promise Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eDat Stéphane Spitzglous van wijn maken weet, wist u wellicht al dankzij zijn overtuigende rosés uit micro-appellatie Palette en het omliggende Sainte-Victoire-gebied. Ook uit deze verfijnde rode blijkt Stéphanes vakmanschap overduidelijk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe verrukkelijke Terre Promise is een assemblage van biologisch geteelde syrah en mourvèdre, geoogst van wijngaarden met kalk- en kleirijke bodems. Na de oogst ontsteelt Stéphane de druiven. De vergisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks. Zo behoudt de wijn een prachtige pure fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij heeft een fraaie geur van bramen en zwarte bessen, verfijnde florale tonen en de peperigheid zo typisch voor de syrahdruif. De smaak is soepel, verleidelijk en opvallend fris, met tonen van laurier en olijf in de afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m bijvoorbeeld in combinatie met ratatouille, lamskoteletten of een bonenschotel met worst. Een mediterrane rode ten top!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769127612794,"sku":"695955","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-henri-bonnaud-mediterranee-terre-promise-rouge-2024-main-362ea660.png?v=1789526514"},{"product_id":"domaine-de-la-metairie-dalon-pays-doc-le-village-pinot-noir","title":"Domaine de la Métairie d'Alon Pays d'Oc Le Village Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eDé referentie voor wijnmakers van Pinot Noir is een goede rode Bourgogne. In warme gebieden vind je voornamelijk een meer alcoholische, zwoele stijl. De finesse, frisheid en complexiteit van hoge kwaliteit is voorbehouden aan de koele terroirs. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Limoux met haar hoog- en dus koel gelegen wijngaarden is er een goed voorbeeld van. Het was voor de Bourgognewijnmaker Laurent Delaunay dan ook een logische stap om te investeren in een van de top-terroirs van het gebied op het Domaine de la Métaire d’Alon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe ‘Village’ is een blend van pinot noir uit verschillende biologisch bewerkte wijngaarden. De wijn wordt gemaakt zoals Laurent ook in de Bourgogne doet. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld, gekneusd en vergist in roestvrijstalen tanks. Na de persing in een kleine druivenpers volgt een rijping van negen maanden in twee tot drie jaar oude, kleine eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit is een bijzonder fraaie Pinot Noir, Bourgondisch en met een levendige frisheid. Knap gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Métairie d'Alon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769131905402,"sku":"780210","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-de-la-metairie-dalon-pays-doc-le-village-pinot-noir-2023-main-6e1f03d4.png?v=1789511084"},{"product_id":"weingut-thorle-rheinhessen-spatburgunder","title":"Weingut Thörle Rheinhessen Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Thörle mag dan een relatieve nieuwkomer zijn op het Duitse Spätburgunder-toneel, de broers zijn meteen doorgedrongen tot het hoogste echelon. In korte tijd maakten Johannes en Christoph internationaal furore met hun Spätburgunders van grand cru-niveau uit de wijngaarden Hölle, Probstey en Schlossberg. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMaar ‘in der Beschränkung zeigt sich erst der Meister‘. Grootse wijnen maken van eersteklas druiven geoogst in een van de beste pinot-terroirs van Duitsland is natuurlijk één ding. Thörle presteert het om ook met ‘bescheidener’ basismateriaal – pinot van jonge stokken aangeplant in wijngaarden met kalkrijke bodems rondom Saulheim – buitengewone kwaliteit neer te zetten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe broers oogsten de druiven met de hand om optimale rijpheid te garanderen. Eenmaal vergist voeden ze de wijn gedurende maar liefst 18 maanden op in barriques van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHun Spätburgunder onderscheidt zich door puur fruit, levendige frisheid, smaakconcentratie, een verfijnde structuur en een opvallend lange afdronk. Om Duitslandexpert Stuart Pigott te citeren: ‘some GGs don’t get close to this!’ Een fabelhafte Gutswein kortom en een perfecte kennismaking met Spätburgunder à la de gebroeders Thörle.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769145045370,"sku":"791019","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-weingut-thorle-rheinhessen-spatburgunder-2023-main-35b7c7b5.png?v=1789511065"},{"product_id":"anne-collard-cotes-du-rhone-laube","title":"Anne Collard Côtes du Rhône L'Aube 2022","description":"\u003cp\u003eAnne Collard is opgeleid als geologe en samen met haar man François eigenaar van het succesvolle wijngoed Mourgues du Grès in Costières de Nîmes. In 2018 kocht ze haar eigen wijngaarden in het meest zuidelijke puntje van de Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOngeveer zes hectaren zijn beplant met oude stokken grenache (45%), syrah (25%), carignan (20%) en mourvèdre (10%). Anne begon de wijngaard meteen biologisch te bewerken – de wijn maakt ze zelfs op biodynamische wijze. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAnnes ambitie is om buiten de gevestigde cru-gebieden zoals Gigondas en Châteauneuf-du-Pape een concurrerende kwaliteit te maken. En dat is gelukt: de kwaliteit is ronduit verbluffend. Zeker na een paar minuten beluchting in het glas zijn de zuivere aroma’s van ‘garrigue’-kruidigheid en rijp donker fruit zeer verleidelijk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe smaak is krachtig en rijp, zonder zoetige tonen en met voldoende spanning van de aanwezige tannine en aangename frisheid. Naar onze mening is deze prachtige, zuidelijke Rhône wijn een uitdager voor klassiek gemaakte Châteauneuf en Gigondas uit het middensegment. En dat voor een prijs die in deze bekende gebieden al lang niet meer haalbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Anne Collard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769158775162,"sku":"639841","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-anne-collard-cotes-du-rhone-laube-2022-main-ec5eccfa.png?v=1789526514"},{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eIn de fraaie en smeuïge Nostre Païs vindt u maar liefst vijf verschillende specifiek Zuid- Franse druivenrassen: grenache, carignan, mourvèdre, cinsault en syrah. Volgens eigenaar Michel Gassier biedt zijn rode wijn een kenmerkende terroirexpressie door het lage rendement in de wijngaard en de optimale rijpheid van de druif. Adviseur en wijnmaker Philippe Cambie, met bijnamen als ‘de Paus van Châteauneuf’ en ‘monsieur grenache’, heeft zijn stempel gezet op deze magnifieke rhônewijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEen klein deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten en de wijn wordt ongefilterd gebotteld. De vergelijking maken we niet snel, maar dit schrijven we met volle overtuiging: de rode Nostre Païs concurreert met een verfijnde châteauneuf-du-pape! In één woord: geweldig. Gassier maakt meesterlijke kopieën voor een fractie van de prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Nostre Païs bevat meerdere overeenkomsten met die van de bekende grootheden: de grote keien, de druivenrassen en de arme grond. Het microklimaat wijkt licht af, met vooral koelere nachten, waardoor de druiven iets meer frisheid behouden. Zeer aanbevolen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChâteauneuf-du-pape is inmiddels voor liefhebbers wereldwijd een van de beste wijnen van Frankrijk. Dat merk je aan de prijs: ondertussen kost een fles van topkwaliteit al minimaal dertig euro. Maar gelukkig hebben we voor u betaalbare alternatieven uit dezelfde regio, zoals de costières de nîmes van de getalenteerde Michel Gassier. Hij werkt nauw samen met Philippe Cambie, een van de bekendste adviseurs van vooraanstaande châteauneuf-du-pape-producenten zoals Le Clos du Caillou.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769171685754,"sku":"689338","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge-2023-main-7e2e150f.png?v=1789512188"},{"product_id":"weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-spatburgunder","title":"Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eChristoph en Johannes Thörle maken met deze Saulheimer Kalkstein een waanzinnig lekkere en indrukwekkende Pinot Noir. De spätburgunderdruiven komen van een wijngaard met een kalksteenrijke grond, die deze mooie wijn een bijzondere finesse geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden zo laat mogelijk – vaak pas eind oktober – geoogst en met de hand geplukt, om een zo goed mogelijke kwaliteit te verkrijgen. Spätburgunder is een delicate druif en het oogstmoment heeft een grote invloed op de stijl van de wijn. De broers Thörle zoeken finesse en een optimale balans tussen zuren, aromatische intensiteit en rijpheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de alcoholische vergisting rijpt de wijn ongeveer achttien maanden in een derde nieuwe en twee derde gebruikte barriques van Frans eiken. Het ingetogen houtaroma ondersteunt de verfijnde fruitaroma’s en is prachtig gedoseerd aanwezig. Werkelijk een zeer fraaie Spätburgunder, die veel Bourgogneliefhebbers zal aanspreken. Let op: de wijn wordt ongefilterd gebotteld voor meer smaakintensiteit en is dus licht troebel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769180041594,"sku":"691127","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-spatburgunder-2023-main-3b30e8f0.png?v=1789526514"},{"product_id":"pago-de-la-jaraba-la-mancha","title":"Pago de la Jaraba La Mancha 2022","description":"\u003cp\u003eKan een hete streek als La Mancha topwijnen voortbrengen? En hoe! Proef de fantastische Pago de la Jaraba van het kleinschalig werkende domein La Jaraba maar.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Spaanse ‘grand cru’ – Pago is Spanjes hoogste kwaliteitsaanduiding voor wijn – wordt gemaakt van handgeplukte tempranillo (70%), cabernet sauvignon (20%) en merlot. Tijdens en na de pluk worden de druiven streng geselecteerd en daarna vergist in grote eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEr volgt een tien maanden durende rijping in kleine, nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande Franse kuiperijen als Radoux en Seguin Moreau. Wijnmaker Francisco Fernandez bottelt zijn mooiste wijn ongefilterd. Deze werkwijze is hét recept voor het maken van uitmuntende kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat proef je terug in deze onderscheidende La Mancha met zijn complexe, verfijnde geuren en prachtige, lang aanhoudende smaak. Drink ‘m bij voorkeur aan tafel, in combinatie met stevige vlees- of groentegerechten, of laat ‘m nog een paar jaar verder rijpen in de fles. Een Spaanse rode om niet te missen!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769239449978,"sku":"694924","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-pago-de-la-jaraba-la-mancha-2022-main-af6e06eb.png?v=1789526517"},{"product_id":"conterno-fantino-langhe-nebbiolo-ginestrino","title":"Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2024","description":"\u003cp\u003eDe nebbiolodruif staat aan de basis van de grote reputatie van wijngebied Piemonte, met Barolo als vaandeldrager. Een van de zeer goede producenten van Barolo is Conterno Fantino.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZij maken een prachtige Langhe Nebbiolo, een wijn voor mensen die niet zo lang willen wachten op het rijpen van een Barolo of juist minder willen betalen voor een wijn met sterke overeenkomsten in geur en smaak. Het is in feite een soort tweede wijn die wordt gemaakt van dezelfde druiven maar op een iets andere wijze, waardoor een 'kleine' Barolo ontstaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLichter van smaak en minder tanninerijk, maar verder lijkt deze Nebbiolo in alles op z'n beroemde broer. Een prachtige verfijnde én krachtige rode, die bijvoorbeeld geweldig smaakt bij risotto met paddenstoelen en vers geschaafde truffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769243808122,"sku":"695196","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-conterno-fantino-langhe-nebbiolo-ginestrino-2024-main-69cfc0f5.png?v=1789511084"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-rosso","title":"Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eDe Bourgogne van de Middellandse Zee. Zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. Ze zijn afkomstig van hellingwijngaarden nabij het dorpje Randazzo, op de noordelijke flank van de vulkaan Etna.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDruiven telen is hier extreem lastig door de steile, soms bijna ontoegankelijke hellingen en de aanwezigheid van vulkaanas en stollingsgesteente in de bodem. Marco de Grazia bewijst dat er toch grote wijnen gemaakt kunnen worden. De hoge ligging van de wijngaarden – tussen 600 en 1000 meter – zorgt voor verkoeling voor de druiven en dus voor verfijning in de wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco bovendien tot lage rendementen. Dat maakt dat zijn inheemse druiven prachtige, expressieve wijnen opleveren. De nerello mascalese (95%) en nerello cappuccio (5%) van de vulkanische wijngaarden worden pas in oktober geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eDe wijn vergist bij relatief lage temperatuur (25 à 28°C) en rijpt daarna zo’n elf maanden in grote eikenhouten vaten van meer dan duizend liter. Dit voegt een subtiele houttoets toe aan het fraaie en bijzondere fruitaroma van de nerellodruif. Een fantastische, elegante rode wijn met een bijzondere herkomst! Drinkt u ‘m jong is ons advies de wijn van tevoren te decanteren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769291846010,"sku":"689646","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-tenuta-delle-terre-nere-etna-rosso-2024-main-d2877559.png?v=1789526517"},{"product_id":"domaine-alary-cotes-du-rhone-la-gerbaude-magnum","title":"Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude magnum 2023","description":"\u003cp\u003eNaast de wijngaarden in Rhône-cru Cairanne heeft Domaine Alary al generaties lang een perceel dat wel in de gelijknamige gemeente ligt, maar nooit is bestemd als AOP Cairanne: La Gerbaude.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard heeft een klei- en kalksteenhoudende bodem en is – net als de beroemde Rhône-wijngaarden – bedekt met grote rolkeien, die ’s avonds hun warmte afgeven. Dit zorgt ervoor dat de biologisch geteelde grenache, syrah en carignan perfect kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eVan de opbrengst maken Denis en zijn zoon Jean-Etienne een volle en verfijnde rode biowijn met de AOP Côtes du Rhône. Er is nauwelijks verschil in de manier van produceren met de duurdere Cairannes: hij wordt gemaakt met veel aandacht voor het werk in de wijngaard en een minimalistische aanpak in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Gerbaude is rijp, heeft veel kracht, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en soepele tannines. Hij is heerlijk zo, maar ook perfect bij kruidige gerechten. Kortom, een cru-waardige rode Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769297711482,"sku":"780195","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-domaine-alary-cotes-du-rhone-la-gerbaude-magnum-2023-main-4413d9c9.png?v=1789527465"},{"product_id":"isabelle-et-pierre-clement-menetou-salon-tradition-rouge","title":"Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Tradition Rouge 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eMenetou-Salon is inmiddels bij veel wijnliefhebbers bekend als leverancier van top-Sauvignons. Veel minder bekend is dat er ook prachtige Pinot Noirs gemaakt worden. Vanwege het relatief koele klimaat in de Loire is het een voorwaarde dat de stokken op de juiste plek staan aangeplant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBij de Cléments is dat helemaal in orde. De familie selecteerde hun warmst gelegen wijngaarden met zuidelijke tot zuidoostelijke expositie voor de pinot, waardoor de druiven perfect kunnen rijpen. De dertig tot vijftig jaar oude wijnstokken zorgen bovendien voor een fraaie concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk vinden de tweede vergisting en rijping plaats in kleine eikenhouten fusten. Slechts een derde van de vaten is nieuw, waardoor de eikeninvloed mooi subtiel blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de woorden van de Cléments is het resultaat 'un très grand pinot noir'. Drink ‘m aan tafel bij verfijnde vlees- of gevogeltegerechten, of laat ‘m nog enkele jaren verder rijpen in de fles. Een ontdekking waard!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769297842554,"sku":"049404","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-isabelle-et-pierre-clement-menetou-salon-tradition-rouge-2023-main-63c52d1b.png?v=1789527465"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell","title":"Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2024","description":"\u003cp\u003eBodegas Piqueras geldt als een voortrekker in Almansa en laat zien welke potentie de streek voor kwaliteitswijnen heeft. Wijnmaker en eigenaar Juan Pablo Bonete onderscheidt zich over de hele linie, van zijn instappers tot zijn luxe prestigewijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok Juan Pablo’s Black Label is van onvolprezen kwaliteit. Hij smaakt duidelijk luxer en complexer dan je op basis van z’n bescheiden prijs zou verwachten. Juan Pablo maakt ‘m van monastrell en syrah van 30 tot 35 jaar oude stokken, aangeplant op zo’n 750 à 850 meter boven zeeniveau. De wijngaard wordt biologisch bewerkt en heeft arme kalksteenbodems.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder vergisten de druiven spontaan. Juan Pablo laat de temperatuur eerst oplopen voor een goede extractie van kleur en laat ‘m dan zakken om zoveel mogelijk aroma’s van vers fruit te behouden. Na de persing rijpt de wijn gedurende vier tot zes maanden in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Black Label heeft een verleidelijke geur van rijp, jammy fruit, specerijen en eiken. De smaak is vol en krachtig, maar ook fluweelzacht. Een rode die indruk maakt – en al helemaal als huiswijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769297973626,"sku":"782239","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell-2024-main-41ad6478.png?v=1789527465"},{"product_id":"conterno-fantino-barbera-dalba-vignota","title":"Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2024","description":"\u003cp\u003eConterno Fantino – opgericht in 1982 door Claudio Conterno en Guido Fantino – is inmiddels een wijnicoon in Barolo. Als vertegenwoordiger van de moderne Barolostijl maakt deze producent fantastische en toegankelijke wijnen van de nebbiolodruif. Gelukkig hebben de families ook een passie voor de barbera, die andere beroemde druif in Piemonte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnstokken staan op een toplocatie in Monforte d'Alba, direct naast de beste Barolowijngaarden. De pluk is laat, pas in oktober, en het rendement laag. De rijping is daardoor lang en gelijkmatig, een absolute voorwaarde om het beste uit deze druif te halen. Want onrijpe barberadruiven, te vroeg geoogst van ongunstig gelegen wijngaarden of van hoge rendementen, zorgen voor een onaangename, agressieve zure smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoe anders is deze beeldschone Conterno Fantino. Door de rijpe oogst en het verblijf van tien maanden in eikenhout is het een genot om de wijn in zijn jeugd te drinken. Bij voorkeur bij de maaltijd of met een mooie Italiaanse ham of salami.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769298006394,"sku":"884225","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-conterno-fantino-barbera-dalba-vignota-2024-main-c1eeeb10.png?v=1789511074"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-los-losares-garnacha-tintorera","title":"Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Garnacha Tintorera 2021","description":"\u003cp\u003eDe talentvolle Juan Pablo Cantos, die eerder werkte bij het fameuze Vega Sicilia, kreeg de vrije hand om een topkwaliteit te maken van de oudste en niet geïrrigeerde wijngaarden van Bodegas Piqueras. Juan Pablo selecteerde het sterk kalkhoudende perceel ‘Los Losares’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 80 jaar oude, niet aangelijnde druivenstokken garnacha tintorera staan hier nog steeds op de originele onderstammen (pie franco). Door de hoge ligging rijpen de druiven langzamer en ontwikkelen ze meer finesse en complexiteit. Juan Pablo plukte de druiven dan ook pas half oktober, vanzelfsprekend met de hand. Na de twee gistingen rijpte de wijn gedurende 14 maanden in luxe fusten van Frans Allier-eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet maken van een dergelijke topkwaliteit is een belangrijke ontwikkeling voor Almansa. De meeste producenten maken hier wijnen van eenvoudige kwaliteit en missen daardoor de aansluiting bij de liefhebbers van mooie Rioja en Ribera del Duero. Dat neemt niet weg dat het vrijwel onbekende Almansa wel de potentie heeft voor prachtige wijnen. De (on)bekendheid speelt een cruciale rol in de prijs van een fles wijn. De ware liefhebber die verder kijkt dan de bekende namen op het etiket profiteert hiervan. Een dergelijke kwaliteit elders kopen kost minimaal tweemaal zoveel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Los Losares is donkergekleurd en heeft een prachtig aroma van rijp zwart fruit en luxe eikenhout. De volle, rijpe en zachte smaak zet vol in en heeft voldoende spanning om goed te combineren bij gegrild vlees of rijke stoofgerechten. Door de velourszachte smaak is deze Almansa ook buiten de maaltijd om fantastisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769298661754,"sku":"685170","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-los-losares-garnacha-tintorera-2021-main-a561b822.png?v=1789527465"},{"product_id":"tenuta-giuliano-montepulciano-dabruzzo","title":"Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo 2024","description":"\u003cp\u003eHet kleine landgoed Tenuta Giuliano is onderdeel van het succesvolle Collefrisio in de Oost-Italiaanse Abruzzen. De elf hectaren wijngaard van de tenuta liggen op de uitlopers van de Majella, het op één na hoogste massief van de Apennijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnstreek Abruzzen is in potentie een fantastische bron van krachtige, maar ook zachte rode wijnen. Toch produceren de vele coöperaties in dit gebied vaak weinig verfijnde en soms zelfs ruwe wijnen. Amedeo de Luca en Antonio Patricelli laten zien dat het anders kan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDoor de late pluk, een strenge selectie en een vakkundige vinificatie maken ze een volle, kruidige, rijke rode wijn met verleidelijke tonen van donker fruit en eikenhout. De kwaliteit van de druiven is, zoals altijd, voor een groot deel bepalend. Het lage rendement van de wijngaard zorgt voor veel smaakconcentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze krachtige rode wijn maakt dan ook indruk met een perfecte balans tussen de volle, zachte smaak en de typische frisheid van goede montepulcianodruiven. Een voltreffer!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769309573498,"sku":"692762","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-tenuta-giuliano-montepulciano-dabruzzo-2024-main-e457443e.png?v=1789527465"},{"product_id":"finca-ayles-carinena-trasmontes-garnacha","title":"Finca Aylés Cariñena Trasmontes Garnacha 2024","description":"\u003cp\u003eKenners van Spaanse wijnen weten het al langer: de goed gemaakte rode wijnen uit de regio Aragón bieden een uitstekende prijs-plezierverhouding. Een strenge selectie is echter wel belangrijk, want vaak zijn de massaal en goedkoop aangeboden coöperatiewijnen ondermaats door hun weinig verfijnde en zure smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoe anders het kan, proeft u bij Finca Aylés van de familie Ramón Reula in Cariñena. Hier laat hun beroemde wijnmaker Jorge Navascués zien dat een veel betere kwaliteit maar een klein beetje meer kost. Zijn biologische garnacha (de Spaanse benaming voor grenache) groeit op ruim 600 meter hoogte en wordt optimaal rijp geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt deze volle rode wijn zes maanden in kleine fusten van Frans eikenhout. Dit geeft 'm een nog wat rondere en complexere smaak, maar zonder dat de houttonen gaan domineren. Hierdoor is deze Garnacha breed inzetbaar, zowel aan tafel als buiten de maaltijd om. Een zeer aanbevolen trouvaille!\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769317372282,"sku":"684126","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-finca-ayles-carinena-trasmontes-garnacha-2024-main-8396ee32.png?v=1789511084"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-bouquet-des-garrigues-rouge","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eWijnmaker Bruno Gaspard en eigenaresse Sylvie Vacheron weten ondanks de warmte in Châteauneuf-du-Pape een zeldzame elegantie in de wijnen van Le Clos du Caillou te brengen. Ze maken een verfijnde stijl en kwaliteit die door velen wordt gezien als de toekomst voor dit beroemde gebied.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van deze luxe Côtes du Rhône liggen tegen Châteauneuf-du-Pape aan; ze worden er slechts van gescheiden door de Route Nationale. De aanplant wordt gedomineerd door vijftig jaar oude grenache-wijnstokken, met aanvullend syrah, mourvèdre, carignan en counoise. Het rendement is – met gemiddeld vijfentwintig hectoliter per hectare – zeer laag.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe oogst gebeurt handmatig, met een eerste selectie in de wijngaard en een tweede bij binnenkomst in de kelder. Bruno Gaspard selecteert alleen de allerbeste druiven voor Le Bouquet des Garrigues en laat deze vergisten in betonnen kuipen. De rijping voltrekt zich gedurende 24 maanden in betonnen cuves en grote eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een veelvuldig bejubelde Côtes du Rhône, die het waard is om te worden vergeleken met goede Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769318027642,"sku":"682306","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-bouquet-des-garrigues-rouge-2024-main-c36faee4.png?v=1789989640"},{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-biologico","title":"Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Biologico 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769321173370,"sku":"696825","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-biologico-2021-main-0f88b94a.png?v=1789511070"},{"product_id":"stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-biologico","title":"Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico Biologico 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769321206138,"sku":"696830","price":40.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-stefano-accordini-amarone-della-valpolicella-classico-biologico-2019-main-34b924e5.png?v=1789511070"},{"product_id":"r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rouge","title":"R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eHet Domaine de Rimauresq bevindt zich in het exclusieve gezelschap van een klein aantal Provence cru classé-wijngaarden. Rimauresq heeft deze kwaliteitstoevoeging vanwege de uitzonderlijk goede terroir, een begrip dat onder meer de unieke combinatie van wijngaarden, druivensoorten en micro-klimaat omvat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe allerbeste wijn van het Domaine is de R. Deze wordt gemaakt van 35% syrah- en 65% cabernet sauvignondruiven van de beste percelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de traditionele gisting volgt een rijping van twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten, deels nieuw en deels van eenjarig gebruik. Het resultaat is een prachtige, complex rode wijn die terecht de cru classé-status heeft.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769330741626,"sku":"692982","price":30.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/3852\/4282\/files\/product-r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rouge-2023-main-773ed42d.png?v=1789528389"}],"url":"https:\/\/www.mariuswijn.nl\/collections\/biologische-rode-wijn.oembed","provider":"Marius Wijn \u0026 Saké","version":"1.0","type":"link"}