Zoek op prijs
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
    • meer
Zoek op druivenras
Zoek op producent
  • meer
Zoek op flesinhoud
Snel kiezen

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Bourgogne

Bourgogne is één van de klassieke wijngebieden in Frankrijk. Veel wijnliefhebbers krijgen het dan ook al een beetje warm bij het horen van namen als Meursault, Puligny-Montrachet, Chablis en Gevrey-Chambertin. Grands crus Musigny, Richebourg, Romanée en Chambertin laten menigeen zelfs de kniën knikken en een enkeling flauwvallen.De wijnen die hier geproduceerd worden kennen internationaal een ongeëvenaarde reputatie en, in veel gevallen, dito prijzen. Uniek in dit gebied is de klassificatie van premiers- en grands cru's. In tegenstelling tot dat andere iconische wijngebied - Bordeaux - zijn het in de Bourgogne niet de producenten (chateaux) die geclassificeerd zijn, maar de wijngaarden. De Cistersiënzer monniken legden daarvoor al rond de 14de eeuw de basis, omdat hen al een verschil in kwaliteit tussen verschillende climats opviel. En dit werd uiteraard goed gedocumenteerd. Echt monnikenwerk dus!

Bekijk hieronder ons assortiment wijnen uit Bourgogne.


Patrick Piuze Chablis Terroir de Chichée 2022

Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.

91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

The 2022 Chablis Terroir de Chichée has a delightful, elegant bouquet with yellow plum and orange blossom. Fine delineation. The palate is well-balanced with fine acidity, slightly waxy in texture, and harmonious with a hint of white peach and spice box on the finish. Lovely.

26,55

Vanaf 12 flessen 24,35 per fles

Patrick Piuze Chablis Premier Cru Les Séchets 2021

93
Parker
2022
The Wine Advocate: 93 punten

Pure and precise, the 2022 Chablis 1er Cru Séchet mingles aromas of green apple and white flowers with hints of toasted nuts and iodine.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

The palate is very well-balanced, with hints of tropical fruit. Very seductive, with a touch of fennel right on the finish. Lovely.
92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

Linear and quite strict for the vintage, this is perhaps one of Piuze’s most classically styled Chablis in 2020, and it should age well.
93+
Parker
2019
The Wine Advocate: 93+ punten

The 2019 Chablis 1er Cru Séchet is taut and chiseled, unwinding in the glass to reveal aromas of citrus oil, white flowers, beeswax and crushed chalk. Medium to full-bodied, concentrated and incisive.

Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc 2021

Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Zijn wijngaarden behoren tot de hoogst gelegen van de hele Bourgogne. En dat is een groot voordeel in de huidige klimaatverandering.

90
Parker
2019
The Wine Advocate: 90 punten

Notes of clear honey, pear, orange oil, toasted nuts and beeswax introduce Gras's 2019 Saint-Romain Blanc, a medium to full-bodied, elegantly textural wine with tangy acids and a saline finish.

43,90 per fles

Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2022

Deze klassieke witte bourgogne van Domaine Mazilly is met z'n frisse karakter en subtiele eiken typisch voor een goede Côte de Beaune. Perfect bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten. Nu fraai op dronk, maar kan nog tot vier à vijf jaar na de oogst verder rijpen.

25,60

Vanaf 12 flessen 23,50 per fles

Domaine Jean Chartron Savigny-les-Beaune 2021

Savigny-les-Beaune mag dan vooral bekend zijn om z’n verfijnde rode Bourgognes, de in Puligny-Montrachet gevestigde Jean-Michel Chartron dankt zijn reputatie juist aan schitterende witte. Dat bewijst hij ook met deze bijzondere witte Savigny.

49,95 per fles

Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet 2021

Krachtige, volle droge witte wijn uit Frankrijk, met een verfijnd aroma van mild eikenhout, boter, appel en florale tonen. De smaak is sappig en fris. Fraaie wijn bij gebakken vis, kip of kalfsvlees met een fijne saus.

99,00

Vanaf 12 flessen 90,75 per fles

Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet Premier Cru Folatières 2021

We mogen Jean-Michel Chartron gerust omschrijven als onontdekte parel. Deze wijnmaker mag dan (nog) niet tot de grote namen behoren, de kwaliteit van zijn wijnen is subliem. Niet voor niets omschrijft Robert Parkers The Wine Advocate dit domein als ‘an excellent source of pure and precise Puligny that deserves more recognition’.

159,95 per fles

Domaine Jean Chartron Chevalier Montrachet Grand Cru 2021

Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" Monopole is de meest exclusieve witte wijn van Domaine Jean Chartron. Een grootse witte Bourgogne met een tot de verbeelding sprekende reputatie. De wijngaard Chevalier-Montrachet ligt tussen Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, net boven de grand cru wijngaard Montrachet. De druivenstokken voor deze wijn staan aangeplant op de voor Bourgogne zo typische combinatie van kalksteen en klei.

97
John Gilman
2020
View from the Cellar | John Gilman: 97 punten

"As is always the case chez Chartron, the Clos des Chevaliers is again the finest wine in the cellar in 2020 and one of the best white wines produced in the Côte de Beaune in this vintage. The stunning bouquet delivers a constellation of pear, passion fruit, orange zest, incipient notes of crème patissière, a simply beautiful base of chalky soil tones, fresh almond, spring flowers and vanillin oak. On the palate the wine is pure, full-bodied, seamless and refined, with great depth at the core, vibrant acids, laser-like focus and a very, very long, electric and elegant finish...
95
Vinous
2020
Vinous: 95 punten

The 2020 Chevalier-Montrachet Clos de Chevaliers Grand Cru totals 6 barrels this year. Wonderful mineralité on the nose here: this is tensile, energetic with a subtle sea cave aroma that gains intensity in the glass. The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, taut and fresh with discrete tropical veins towards the harmonious finish, a hint of frangipane on the aftertaste. Superb.
95
Jasper Morris
2020
Inside Burgundy | Jasper Morris: 95 punten

"A little oak to boost the fruit which hovers between white and yellow, quite intense, medium class. There is excellent flesh and good acidity, the backbone remains white, very typical Chevalier. Plenty of muscle behind. I think the Bâtard-Montrachet may just win out with time."

Prijs op aanvraag

Domaine Jean Chartron Bâtard Montrachet Grand Cru 2021

Bâtard-Montrachet! Bij het horen van die twee woorden loopt menig wijnliefhebber het water al in de mond. Het is dan ook van de meest vermaarde herkomstbenamingen in Frankrijk, zoniet de wereld.

93
Vinous
2020
Vinous: 93 punten

The 2020 Bâtard-Montrachet Grand Cru has a detailed and quite mineral-driven bouquet, showing a little more personality compared to the Corton-Charlemagne. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, fresh and rounded in texture with white peach, almond and traces of crème brûlée towards the ample finish. Excellent. Four barrels produced. Closure: Diam 30
95
John Gilman
2020
View from the Cellar | John Gilman: 95 punten

The 2020 Bâtard-Montrachet from Jean-Michel Chartron is another star of the vintage in the making. The beautifully pure and precise nose wafts from the glass in a mix of pear, fresh lemon, white peach, chalky soil tones, raw almond, citrus zest and stylish framing of vanillin oak. On the palate the wine is deep, full-bodied, bright and classy, with a great core of fruit, a proper sense of reserve out of the blocks, beautiful soil undertow, zesty acids and a very, very long, perfectly balanced and nascently complex finish...
95
Jasper Morris
2020
Inside Burgundy | Jasper Morris: 95 punten

Domaine from plus an external barrel. Pale lemon and lime in colour. I like this nose, delivering drive and energy, white fruit not yellow, in the relatively early picked style. There is a tensile strength and definition, a little bit of bacon fat, unquestionably grand cru. Good length too, of course.

599,00 per fles

Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet 2021

De historie van Domaine Chartron is nauw verweven met die van de beroemde Montrachet-heuvel. Het merendeel van Chartrons wijngaarden bevindt zich aan de Puligny-kant, waar ook het domein gevestigd is.

99,00

Vanaf 12 flessen 90,75 per fles

Domaine Jean Chartron Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2021

Saint-Aubin heeft lange tijd in de schaduw gestaan van beroemde aangrenzende gemeenten Puligny- en Chassagne-Montrachet. Een aantal topproducenten zag echter de potentie van het terroir en zette zo het gebied in relatief korte tijd op de kaart.

Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Côte de Léchet 2022

Topkwaliteit chardonnay hoeft niet altijd houtgerijpt te zijn. Neem nu deze prachtige premier cru Chablis van ruim 50 jaar oude stokken. Heerlijk bij vis, paddenstoelen of romige kaas, en nog gerust enkele jaren te bewaren.

33,50

Vanaf 12 flessen 30,75 per fles


Bourgogne: de bakermat van chardonnay en pinot noir

Twee van 's-werelds meest bekende druivenrassen - chardonnay en pinot noir - hebben hun oorsprong in de Bourgogne. En hoewel deze rassen tegenwoordig over de hele wereld staan aangeplant, zijn de Bourgondische wijnen voor veel liefhebbers nog altijd het beste wat de druiven te bieden hebben. Niet voor niets probeert men elders in koele wijngebieden de stijl en verfijning van de grote Bourgognewijnen zo dicht mogelijk te benaderen. 

De prestige van Bourgognewijnen

Wijnen uit de Bourgogne behoren momenteel tot de meest gezochte wijnen ter wereld. De recente kleine oogsten, zoals 2021, zorgen voor extra druk op de al krappe allocaties van de topwijnen uit Bourgogne. Gelukkig hebben wij al lang relaties met verschillende mooie producenten, waardoor we ook in deze zeer krappe markt ieder jaar een mooie selectie Bourgognewijnen kunnen aanbieden.

Schatten van de Côte d'Or, Chablis en de Mâconnais

De meest prestigieuze wijngaarden vindt men in de Côte d'Or, gelegen tussen Dijon en Maranges. Het noordelijke deel wordt de Côte de Nuits genoemd, naar de stad Nuits Saint-Georges, en staat bekend om zijn grote rode wijnen. Rondom de stad Beaune, iets zuidelijker, vindt men de Côte de Beaune, waar de beste witte wijnen worden gemaakt. Wie is er niet bekend met grote namen als Meursault en Puligny? Maar de Bourgogne is meer dan de Côte d'Or alleen. Zo wordt in het noordelijkste puntje van de streek een kenmerkende, strakdroge witte wijn gemaakt rondom het stadje Chablis en vind je in het zuiden - tegen de Beaujolais aan - de Mâconnais, bekend van zijn rijke, romige wijnen als Pouilly-Fuissé. De grote variatie in ondergrond, microklimaat en hoogte die de Bourgogne rijk is, zorgt voor een even grote variatie aan wijnen!

Hoe zit het met Bourgogne village, premier cru en grand cru?

De wijnen uit de Bourgogne worden geclassificeerd op basis van de "climats" waarin de druiven zijn verbouwd. Een "climat" is een specifieke wijngaard of perceel dat een uniek terroir heeft. In feite wordt elk perceel in de Bourgogne als uniek beschouwd, met zijn eigen microklimaat, bodemsamenstelling en topografie. Deze factoren bepalen de smaak, aroma en textuur van de wijnen die er geproduceerd worden.

De meest voorkomende classificaties zijn Bourgogne Village, Bourgogne Premier Cru en Bourgogne Grand Cru. Bourgogne Village-wijnen zijn afkomstig uit wijngaarden in een bepaald dorp in de Bourgogne, terwijl Bourgogne Premier Cru-wijnen afkomstig zijn uit een specifieke "climat" die als bijzonder kwalitatief wordt beschouwd. Bourgogne Grand Cru-wijnen zijn afkomstig uit de meest exclusieve "climats" van de Bourgogne en worden beschouwd als enkele van 's werelds meest gewaardeerde wijnen. Het onderscheid tussen deze verschillende classificaties is belangrijk omdat het aangeeft waar de druiven vandaan komen en de kwaliteit van de wijn die wordt geproduceerd. Vanzelfsprekend zijn de premier- en grand cru wijnen van goede producenten zeer gewild en daardoor behoorlijk kostbaar. 

Wijnwinkel Marius: jouw wijnspecialist voor Bourgogne

Online en in onze winkels vind je een mooi assortiment wijnen uit de Bourgogne. Van Chablis in het Noorden, via de Côte de Nuits en de Côte de Beaune naar het zuidelijke deel van de streek: Côte Chalonnaise en de Mâconnais. Wij werken met diverse zeer gerenommeerde wijnmakers. Denk bijvoorbeeld aan: Domaine Jean Chartron (Puligny-Montrachet), Domaine Robert Sirugue (Vosne-Romanée), Domaine Chopin (Nuits Saint-Georges), Domaine Bouard-Bonnefoy (Chassagne-Montrachet), Patrick Piuze (Chablis), Domaine Jacques Saumaize (Pouilly-Fuissé) en nog veel meer prachtige wijnhuizen. Kom gezellig langs in onze winkel en maak kennis met de wijnen. Geen tijd? Al onze Bourgognewijnen, van Bourgogne Pinot Noir tot Bourgogne Grand Cru, zijn te bestellen via onze webwinkel.

De lekkerste Bourgognewijnen koop je bij Wijnwinkel Marius in Den Haag en op MariusWijn.nl! Vanaf 75 euro gratis thuisbezorgd.

Even geduld a.u.b.